Semur Ayam Telur Santan

Resep Bunda Hilya
Resep Bunda Hilya @A221090
Bandung

Perpaduan antara manisnya kecap dan gurihnya santan bikin yang makan pengen nambah, Alhamdulillah si kecil suka dan suami jga suka...😍😍

Semur Ayam Telur Santan

28 orang berencana membuat resep ini

Perpaduan antara manisnya kecap dan gurihnya santan bikin yang makan pengen nambah, Alhamdulillah si kecil suka dan suami jga suka...😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4ayam
  2. 4 butirtelur
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1/2 bungkusKara
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 batangserai
  9. 2 lembardaun salam
  10. secukupnyaKecap
  11. secukupnyaGula jawa
  12. Merica, garam, kaldu bubuk rasa ayam secupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu rebus hingga 1/2 matang (waktu merebus diberi garam sedikit).

  2. 2

    Telur juga direbus sampai matang lalu kupas kulitnya. Sisihkan

  3. 3

    Iris tipis bawang merah, bawang putih. Geprek jahe, lengkuas dan serai. Kemudian tumis bersama daun salam

  4. 4

    Masukkan kecap dan kaldu ayam (air rebusan ayam) lalu aduk dan tambahkan merica, gula jawa, garam, penyedap dan cek rasa hingga rasanya pas.

  5. 5

    Masukkan ayam dan telur masak dengan api sedang hingga merata dan meresap (ungkep).

  6. 6

    Setelah dirasa meresap tambahkan santan dan air sedikit lalu aduk hingga matang.

  7. 7

    Semur ayam telur, siap disajikann😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resep Bunda Hilya
pada
Bandung
paling suka dengan masakan jawa dan ingin berbagi resep2 masakan yang bermanfaat untuk banyak orang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa