Semur Ayam Santan

Debby Anggraeni
Debby Anggraeni @debeyeah
Sidoarjo, Jawa Timur

Sekeluarga suka ayam masak manis, contohnya ya semur ayam ini. Apalagi bisa dihangatkan buat dimakan besok 😋

Semur Ayam Santan

39 orang berencana membuat resep ini

Sekeluarga suka ayam masak manis, contohnya ya semur ayam ini. Apalagi bisa dihangatkan buat dimakan besok 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (saya pakai sayap)
  2. 2 butirtelur rebus
  3. 1/4 kgkentang
  4. 2 buahtomat
  5. 2 sachetsantan instan (saya pakai Kara)
  6. 500 mlair
  7. 1 buahkayu manis kecil
  8. 1 blokgula merah kecil cincang kasar
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 3 sdmkecap
  11. 1 sdmgaram
  12. 1 sdtkaldu bubuk
  13. 1 sdtmerica bubuk
  14. 1 sdtpala bubuk
  15. Bumbu Halus
  16. 8 siungbawang merah
  17. 5 siungbawang putih
  18. 3 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kentang sesuai selera, goreng setengah matang

  2. 2

    Cuci bersih ayam, goreng setengah matang (berkulit)

  3. 3

    Goreng telur rebus hingga berkulit

  4. 4

    Haluskan bumbu halus, merica, dan pala tumis dengan minyak sampai harum dan matang

  5. 5

    Masukkan ayam goreng, kentang goreng, dan telur rebus yang digoreng. Aduk hingga merata

  6. 6

    Tambahkan kecap dan gula merah yg dicincang kasar, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Aduk merata

  7. 7

    Masukkan air, santan, tomat, dan kayu manis. Aduk

  8. 8

    Masak hingga mengental

  9. 9

    Cek rasa, sajikan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Debby Anggraeni
Debby Anggraeni @debeyeah
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
Resep Sehari-hari Sat Set Wat Wet 💨Suka makanan Jawa rumahan ala wartegAlumni Ilmu dan Teknologi Pangan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa