Masakan rumahan Jepang yang paling umum dibuat sama ibu2 di Jepang. Berasal dari kata Niku (肉) atau daging dan Jagaimo (じゃがいも) yang berarti kentang, yang menjadi bahan dasar dari masakan ini.

Akhirnya posting cookpad lagi setelah hamil muda yg bikin gak pengen ke dapur dan dilanjut dengan deadline tesis yg bikin masak selalu alakadar’y >_

Muthi Afifah

Karena bahan² Susah nyari disini spt mirin Dan dashi, maka pake bahan seadanya

Kadang suka blank mau masak apa buat besok dan kalau nunggu daging frozen leleh lama, jadi kalau malam suka taruh daging di slow cooker semaleman di setel slow. Besokannya, dagingnya bisa di masak langsung dan kuah bisa dipakai atau di frozenin kalau belum mau di pakai. kebetulan sedang ada daging di slow cooker, jadi di pakai untuk masak nikujaga

Masakan rumahan yang satu ini cukup simpel dan wajib dikuasai oleh mamak-mamak Jepang. Katanya di Jepang kalau mau menikah harus bisa bikin Nikujaga dulu, kayak kita kalau mau menikah harus bisa bikin sambel dulu hehe. Kalo udah bisa Masak ini jadi calon istri idaman deh di Jepang. #TiketMasukGoldenApron3

Liat2 resep masakan Jepang tp pengin yang simple tinggal cemplung dan tinggal 😂(maaf yak sy males bener dah)Sebenarnya maunya cari soy sauce nya yg Kikkoman Oriental Light. Kl liat keterangan ktnya rasanya ga terlalu asin dan non MSG. Tp krn ga nemu di supermarket, jd cm pakai Kikkoman yg Soy Sauce biasa.Menunya sy coba sendiri dr modif resep Nikujaga yg ada di Cookpad jd mgkn ga seperti rasa aslinya ya moms. Yg penting anaknya suka dan mau makan 😅#MPASI#CatatanMPASIBabyPooh

Masakan khas Jepang yang disukai anak-anak, karena rasanya gurih dengan kuah yang enak disruput..Buat anak-anak yang susah makan sayur, masakan ini boleh dicoba, karena proses masak dengan api kecil yang cukup lama membuat bumbu dari saus khas Jepang meresap dalam kentang dan wortel.. yummy..#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Sejenis beefstew / semur daging versi jepang. Rasa cenderung manis, tapi enak banget. Di resep aslinya menggunakan daging irisan tipis, jadi kugunakan daging jenis shabu2 shortplate yang sudah ada lemaknya, tak perlu lagi tambahan minyak. Sake masak & mirin kuganti dengan Arak masak/xiao xing & white wine. Mudah dan simpel masaknya, sedap hasilnya.Source : Akari papa#cookpadcommunity_tangerang#JapaneseZabelsmom

Akupun akan mewariskan resep ini untuk keponakan .. 😍. Thanx a lot Taihaku sudah mengajarkan resep ini. Aku coba buat ini untuk mama di rumah 😊#ibukupelindungsetia#warisanibu

UK panas nya minta ampun, masak pake instant pot aja biar ngga panas. Daging di tumis biar darahnya keluar, Aku pernah asal masukkin ngga di pan fried pas di release tekanannya di instant pot, yg keluar uap dan busa 🤣Jadi mending daging di panfried dulu aja

Bikinnya mudah, citarasanya gurih asin manis dan wangiiii umamiii.Seneng dpt resep yg begini,sayur karbo dan protein jadi satu.simpel dan cepet masaknya😍saya adaptasi dari resep mbak Frielingga Sit saya modif sedikit.Aslinya dari Akari Papa, mgkn yg ingin lihat aslinya bisa lihat di akun beliau langsung

Nikujaga adalah tumis daging (niku) dan kentang (jagaimo) dan merupakan makanan Jepang rumahan. Resep ini dari Ibu saya yang asli orang Jepang. Untuk mirin, sake, shirataki dan edamame bisa ditiadakan.Rasa asli nikujaga adalah manis seperti sukiyaki. Jadi penggunaan gula cukup banyak. Jika kurang suka manis, takaran gula bisa dikurangi.