વણેલા ગાંઠિયા (Vanela Ganthiya Recipe In Gujarati)

Megha Thaker
Megha Thaker @cook_26308374

#trend3

ગુજરાત ની ફેમસ ડીશ એટલે ગાંઠિયા, એમાં સવાર સવાર માં ગુજરાતીઓ ને નાસ્તા માં ગાંઠીયા સાથે પપૈયા નો સંભારો, ચટણી ને તળેલા મરચાં મળી જાય એટલે જલસા પડી જાય, તો આજે મેં વણેલા ગાંઠીયા ની રેસિપી શેર કરી છે તો અચૂક તમે પણ ઘરે જ બનાવજો

વણેલા ગાંઠિયા (Vanela Ganthiya Recipe In Gujarati)

1 કુક આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે

#trend3

ગુજરાત ની ફેમસ ડીશ એટલે ગાંઠિયા, એમાં સવાર સવાર માં ગુજરાતીઓ ને નાસ્તા માં ગાંઠીયા સાથે પપૈયા નો સંભારો, ચટણી ને તળેલા મરચાં મળી જાય એટલે જલસા પડી જાય, તો આજે મેં વણેલા ગાંઠીયા ની રેસિપી શેર કરી છે તો અચૂક તમે પણ ઘરે જ બનાવજો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20 min
6 સર્વિંગ્સ
  1. ૫૦૦ ગ્રામ ચણા નો લોટ
  2. ૧ ચમચીહિંગ
  3. ૧ વાટકીતેલ
  4. ૧ ચમચીકપડાં ધોવાનો સોડા
  5. ૧ ચમચીઅજમો
  6. સ્વાદાનુસાર મીઠું
  7. ૨ ચમચીમરી નો ભૂકો
  8. જરૂરિયાત પ્રમાણેપાણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 min
  1. 1

    સૌપ્રથમ ચણા નો લોટ લેવાનો

  2. 2

    તેમાં સ્વાદાનુસાર મીઠું નાખી હલાવી લેવાનું

  3. 3

    પછી તેમાં અજમો, ૧ ચમચી હિંગ,મરી નો ભૂકો અને કપડા નો સોડા નાખી તેને હલાવી લેવાનું

  4. 4

    પછી તેમાં ૧ વાટકી તેલ નાખી તેને બરોબર હલાવી લેવાનું

  5. 5

    ત્યારબાદ તેમાં થોડું થોડું પાણી નાખી તેનો લોટ બાંધવાનો લોટ થોડો કઠણ રાખવાનો, એકદમ નરમ નહિ બાંધવાનો

  6. 6

    ત્યારબાદ બાંધેલા લોટ માંથી થોડો લોટ લઇ તેને તેલ વડે મસળી ને હાથ વડે વણવાના

  7. 7

    ત્યારબાદ વણેલા ગાંઠિયા ને તેલ માં તરી લેવાના

  8. 8

    તેલ માં નાખ્યા બાદ ગાઠિયા ને બેય બાજુ હલાવના,૫ મિનટ સુધી રાખવાના

  9. 9

    ત્યારબાદ ગાઠિયા ને ગેસ પર થી ઉતારીને તેના પર હિંગ ચાટવાની

  10. 10

    આમ આ વણેલા ગાંઠિયા ને ચા સાથે ખાઈ શકાય છે, તેની સાથે લીલી ચટણી, પપૈયા નો સંભારો, તારેલું લીલું મરચું સાથે ઓર ટેસ્ટી લાગે છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Megha Thaker
Megha Thaker @cook_26308374
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes