Ayam Goreng Gochujang

Hawa Surya Bintari
Hawa Surya Bintari @cook_25534308
Bali

Pengen makan ini pas lihat scene di drama korea. Keliatanya tasty & spicy banget. Nah, hari ini aku coba buat daan hasilnya sesuai dengan ekspektasiku :)

Ayam Goreng Gochujang

Pengen makan ini pas lihat scene di drama korea. Keliatanya tasty & spicy banget. Nah, hari ini aku coba buat daan hasilnya sesuai dengan ekspektasiku :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. Marinasi 1/4 kg sayap ayam
  2. Jeruk nipis
  3. 2 sdmKecap ikan
  4. 2 sdmKecap asin
  5. 2 sdmsaos tiram
  6. Lada
  7. 3 butirGarlic cincang
  8. Gochujang Sauce
  9. 3 sdmgochujang paste
  10. 2 sdmsoy sauce
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 1 sdmcuka
  13. 1 sdmgarlic cincang
  14. Bahan tepung
  15. 250 grtepung beras
  16. 2pich garam
  17. Lada
  18. Minyak yg banyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan wadah untuk marinasi ayam, diamkan selama 30 menit

  2. 2

    Siapkan bahan-bahan untuk membuat saucenya

  3. 3

    Panaskan minyak, lumuri ayam dengan tepung, lalu goreng sampe golden brown. Diamkan selama 5 menit, kemudian lanjutkan menggoreng lagi dengan minyak panas agar tekstur ayam crispy.

  4. 4

    Panaskan teflon untuk memasak saucenya hingga mendidih. Kemudian masukkan ayamnya kedalam sauce masak hingga sauce tercampur rata kedalam ayam. Sajikan dengan taburan wijen yang sudah disangrai & daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hawa Surya Bintari
Hawa Surya Bintari @cook_25534308
pada
Bali
Suka masak, tapi paling males beres-beresnya.
Lebih banyak

Komentar (4)

luhur dana iswara
luhur dana iswara @cook_28973835
Halo kak 👋🏻😊 saya mau tanya soy souce
Itu kecap ( kecap biasa ) kan ya ?

Resep Serupa