Enrrollado de atun
Mi esposo es amante al atun
Paso a paso
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Pelamos las papas las lavamos bien y las ponemos a cocinar con agua y sal. Una vez listas las papas le botamos el agua ponemos a enfriar. Despues majamos la papa que no quede una masa no pegajosa.
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Yo siempre tengo lista una funda abierta x la mitad donde coloco un poco de la masa y con un rodillo la voy estirando
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Nos detenemos hay para picar la cebolla den salel tomate le ponemos unas gotas de limon y una pizca de sal luego añadimos mayonesa y el atun yo prefiero usar atun en aceite de oliva mas saludable. Al gusto de ustedes queda si cocinan unos huevos y los hacen picaditos y los entreveran con la ensalada.
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Bueno ya tenemos la ensalada y la papa amasada en el centro de la masa que tenemos estirada en la funda procedemos a colocar la ensalada.
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Una vez colocada la ensalada en el centro de la masa procedemos a cerrar de izquierda a derecha o viceversa. Listo para servir.
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