Tarta de manzanas🍎 con masa de Coca-Cola. 👩🏼🍳📣😘
Diana Elizabeth. @cook_1134232
Sorprendentemente deliciosa, Ojalá se animen a hacerla.Que la disfruten!!👩🏼🍳💕
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Realizamos la masa colocando la harina en un recipiente amplio en el centro disponemos la manteca vegetal y arenamos cón las manos hasta que quede bien Unido todo.
- 2
Hacemos un hueco en el centro colocamos la leche condensada, de a poco vamos formando una masa con la Coca-Cola.
- 3
Realizamos una masa suave y elástica que dejamos descansar mientras hacemos el relleno.
- 4
Para el relleno pelamos 4 manzanas rojas en cuadraditos, la última la reservamos para cortar en aros.
- 5
Colocamos en una sartén las manzanas cortadas junto con la manteca, tapamos por alrededor de 3 a 5 minutos.
- 6
Colocamos el azúcar impalpable junto con la cucharadita de canela, también la copita de Sambayón al oporto seguímos la cocción por alrededor de 3 minutos más, dejamos destapado hasta evaporar casi totalmente líquido. Dejamos que se enfríe, reservamos.
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Estiramos la masa con un poco de harina sobre la mesada, del tamaño que nos alcance para forrar una tartera de aproximadamente 22 cm. Previamente con Rocío de manteca o Rocío vegetal.
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Disponemos el relleno sobre la mansa cruda
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La manzana restante la cortamos en aros lo más fino posible y sacando las semillas no hace falta sacar la cáscara de la manzana. acomodamos sobre el relleno colocando 1 cucharada de manteca esparcida sobre ellas más el azúcar impalpable
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Llevamos al horno por alrededor de 30 a 35 minutos hasta que la masa este crocante, un horno a 180°
- 14
Al sacar abrillantamos con mermelada de duraznos o Damascos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diana Elizabeth. le encantará ver cómo quedó.
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