Nasi kebuli

Mahmud Kitchen
Mahmud Kitchen @sekartw
Bandung

Lagi pengen nyoba menu baru dirumah. Trus ketemu deh resep ini. Awalnya takut gagal tapi alhamdulillah ga gagal bnget lah ya. Cuman disarin ayamnya di ungkep pke bumbu biasa aja krna kalau di satuin ayamnya jadi kurang rasanya. Karna bumbunya lebi nyerep ke nasi.

Nasi kebuli

5 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen nyoba menu baru dirumah. Trus ketemu deh resep ini. Awalnya takut gagal tapi alhamdulillah ga gagal bnget lah ya. Cuman disarin ayamnya di ungkep pke bumbu biasa aja krna kalau di satuin ayamnya jadi kurang rasanya. Karna bumbunya lebi nyerep ke nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam (saya 8potong sayam ayam sedang)
  2. 1 btangserai
  3. Kayu manis, pala, kapulaga secukupnya (saya yg kecil aja)
  4. 500 grnasi
  5. 800 mlair (tergantung nasi yang dipakai)
  6. Bumbu halus :
  7. 1 buahbawang bombay
  8. 10 siungbawang merah
  9. 8 siungbawang putih
  10. 8cabai keriting
  11. secukupnyaKetumbar, jinten, cengkeh
  12. 4 ruasjahe
  13. 50 mlminyak
  14. 2 sdmpasta tomat (saya ganti 2buah tomat)
  15. Tambahan tumis :
  16. 2 sdmMargarin
  17. 65 mlsantan kental
  18. 50 mlair
  19. 1 sdmgula
  20. 3 sdtgaram
  21. 1 1/2 sdmroyco

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus.

  2. 2

    Lalu tumis bumbu halus hingga menyusut airnya. Masukkan margarin, santan, air dan penyedap rasa.

  3. 3

    Bagi dua bumbu. Untuk nasi dan ayam. Jangan lupa cuci dulu berasnya. Lalu masukkan ayam di atas nasi.

  4. 4

    Masa menggunakan magic com (lebih bagus jika rice cooker). Jika sudah matang, ayamnya bisa di goreng dahulu sblum d makan. Jngan lupa di aduk" nasinya agar tercampur rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mahmud Kitchen
Mahmud Kitchen @sekartw
pada
Bandung
seorang mamah muda, mempunyai satu orang anak balita. mencoba masuk ke dapur untuk memasak. walaupun masakan sederhana namun di sajikan penuh cinta 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa