最愛雞肉玉米筍蒸蛋

有料理
有料理 @supermama074

#雞肉料理
蒸蛋蒸蛋就是愛吃這一味
雞胸肉加玉米筍真是絕配
快來碗飯吧!

最愛雞肉玉米筍蒸蛋

#雞肉料理
蒸蛋蒸蛋就是愛吃這一味
雞胸肉加玉米筍真是絕配
快來碗飯吧!

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預備食材

20分鐘
6人份
  1. 土雞蛋4顆
  2. 玉米筍3根
  3. 雞肉絲100克
  4. 新鮮甘貝10粒
  5. 鹽少許
  6. 蔥花少許

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    將雞蛋和水以1:2的比例,放入電鍋蒸熟,外鍋需放一杯水喔!

  2. 2

    另煮滾一鍋水,將雞胸肉燙至五分熟,撈起,待稍冷卻後將土雞雞胸肉撕成雞肉絲

  3. 3

    另起一鍋水煮滾後,將干貝放入,燙至五分熟

  4. 4

    玉米筍切成片狀

  5. 5

    此時步驟一的電鍋蒸蛋已煮好,將雞肉絲和干貝及玉米筍,均勻撒在蒸蛋上

  6. 6

    再將電鍋外鍋放一杯水再蒸一次,開關跳起,撒上蔥花,即可起鍋!

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