Patatas panaderas

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid

Una guarnición ideal para acompañar cualquiera de tus platos. Sólo necesitas tiempo y horno para que queden deliciosas 🤤

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Ingredientes

1 hora
2-3 raciones
  1. 2patatas grandes
  2. 1tomate
  3. 1cebolla
  4. 1/2pimiento amarillo
  5. Dientesajo
  6. Sal y pimienta
  7. 1 chorritoaceite de oliva
  8. 1 chorritovino blanco (fino)

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pela y corta en rodajas las patatas. Cuanto más fino mejor. Después corta en juliana la cebolla y pica el pimiento. El tomate córtalo en gajos. Disponlo en una bandeja de horno. Salpimienta, echa un chorrito de aceite, de fino, pon los ajos y cubre con agua justo al límite

  2. 2

    Hornea durante una hora a 180 grados. Los últimos minutos sube a 220 la temperatura para dorar un poco y listo para comer 🍽

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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