Gulai ikan mas

Intan ArieLia Muztadi
Intan ArieLia Muztadi @cook_9328808

Aku lebih suka dimakan gak pake nasi sih hehe..lebih seruu

Gulai ikan mas

8 orang berencana membuat resep ini

Aku lebih suka dimakan gak pake nasi sih hehe..lebih seruu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1/2 kgikan mas (2ekor)
  2. Santan kara
  3. Daun bawang
  4. Cabe keriting
  5. Cabe jablay
  6. Tomat (boleh skip)
  7. 2 batangSerai
  8. 1 RuasLengkuas
  9. Daun salam
  10. secukupnyaDaun jeruk
  11. 1Jeruk nipis
  12. Penyedap rasa
  13. Gula pasir
  14. Bumbu halus
  15. 4 siungBawang putih
  16. 7 siungBawang merah
  17. Sedikitlada
  18. 1 sendokketumbar
  19. Jahe,kunyit
  20. secukupnyaGaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ikan pasti nya udh dibersiin yah,klo aku dipotong jadi 2,marinasi pakai sedikit garam dan setengah jeruk nipis +-15 menit

  2. 2

    Sambil nunggu ikan,kita buat bumbu halusnya,bahannya seperti diatas ya

  3. 3

    Sudah 15 menit,goreng ikan setengah kering/sampe kering sesuai selera ya

  4. 4

    Tumis bumbu halus,beserta serai,lengkuas yg sudah digeprek,jgn lupa daun salam dan daun jeruk,bumbu sudah wangi masukan air dan santan beri garam,gula penyedap rasa, kemudian masukan santan kara, aduk terus smpe mendidih,kemudian masukan ikan.tunggu sampai meresap..selasaaii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan ArieLia Muztadi
Intan ArieLia Muztadi @cook_9328808
pada

Komentar

Resep Serupa