☕️咖啡核桃酥餅🍪

大家的料理偶像😋
大家的料理偶像😋 @wulee4p

這款餅乾有著成熟的大人風味 濃濃的咖啡香另人著迷😍 專屬成人的滋味 不管是誰都會喜歡的❤️
#咖啡 #酥餅 #餅乾 #咖啡香 #成熟風味 #金廚獎

☕️咖啡核桃酥餅🍪

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這款餅乾有著成熟的大人風味 濃濃的咖啡香另人著迷😍 專屬成人的滋味 不管是誰都會喜歡的❤️
#咖啡 #酥餅 #餅乾 #咖啡香 #成熟風味 #金廚獎

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預備食材

  1. 無鹽奶油 70 公克
  2. 細砂糖 50 公克
  3. 低筋麵粉 100 公克
  4. 鹽 一小撮🤏
  5. 香草精 一點點
  6. 即溶咖啡 4 公克
  7. 白蘭地 5 公克
  8. 全蛋 10 公克
  9. 核桃 20 公克

料理步驟

  1. 1

    白蘭地和即溶咖啡粉混合均勻備用

  2. 2

    無鹽奶油 砂糖 香草精 鹽全部混合攪打均勻 並分次加入全蛋液和咖啡白蘭地

  3. 3

    再加入已過篩的低筋麵粉 稍微混合 接著加入核桃碎拌勻成糰

  4. 4

    將麵糰塑形成直徑3公分的圓柱狀 放進冰箱冷凍約30分鐘 之後取出切成1公分厚的片狀

  5. 5

    烤箱預熱165度C 烤25分鐘就完成囉🎉

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