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Guiso de Choclo

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Argentina

Un deliciosos guisito casero con verduras.

Guiso de Choclo

Un deliciosos guisito casero con verduras.

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Ingredientes

50 minutos
3 raciones
  1. Tomate(en el caso de usarlo para la salsa)
  2. Cebolla
  3. Morrón (procesar y mandar a la plancha)
  4. Salsa de tomate (o agua como prefieran)
  5. Choclo (solo los granos)
  6. Levadura de cerveza sabor queso (opcional)
  7. Romero
  8. Laurel
  9. Ají
  10. Pimentón
  11. Algún caldito de verduras
  12. Anquito
  13. (No le puse muchas más verduras porque era de noche y estaba todo cerrado, pero pueden agregarle)
  14. (Pueden agregarle carne, o chorizos cortaditos, yo porque no consumo no le pongo)

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Picar y freír el morrón y la cebolla.

  2. 2

    Agregar la salsa o el agua, mandar el anquito (se desase en la cocción, así que no queda e cubos), agregar los condimentos a la salsa (a gusto), Y al ultimo se agrega el choclo :)

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