ब्रेड डोसा (bread dosa recipe in Hindi)

Sweta Jain
Sweta Jain @Sweta_051082
Nagpur

#BreadDay
वैसे तो डोसे काफी प्रकार के बनाए जाते हैं, पर ब्रेड के डोसे काफी कम लौंग बनाते हैं ये काफी नर्म होते हैं और जल्दी बन जाते हैं। ना खमीर उठाना, ना रख कर इंतजार करना।
बस पीसा घोला और बनाया। है ना कितना आसान।

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सामग्री

10-15 मिनट
2-3 सर्विंग
  1. 2 कटोरीब्रेड के टुकड़े
  2. 2बड़ी चम्मच सूजी
  3. स्वादानुसारनमक
  4. 1 चम्मचतेल
  5. आवश्यकतानुसारपानी (घोल बनाने के लिए)
  6. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
  7. 1/4 छोटी चम्मचजीरा
  8. 1/4 चम्मचमिर्च पाउडर
  9. 1/4 कटोरीदही

कुकिंग निर्देश

10-15 मिनट
  1. 1

    ब्रेड के तोड़कर मिक्सर जार में डालें और पानी मिलकर पीस लें।

  2. 2

    अब दूसरे बाउल में ब्रेड के घोल में दही, सूजी, नमक, काली मिर्च, हल्दी, जीरा डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें और 10 मिनट के लिए ढंक कर रख दें।

  3. 3

    गैस गरम कर डोसा तवा गरम करने रखें और ब्रेड का घोल डोसा चम्मच से फेला दें फिर ऊपर से थोड़ा तेल लगा कर 2 मिनट तक मध्यम आँच पर सेकें और दूसरी तरफ भी कुछ सेकंड पलट कर सेकें।

  4. 4

    ब्रेड के डोसे बहुत ही नरम होते हैं, इन्हें आप टमाटर की चटनी, नारियल चटनी या नींबू आचार के साथ परोसें।

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