🍮SCONES
🍮 Bila rindu scones di Cameron Highlands, tak ada problem, moh buat sendiri & hepi meneraiiii 😉 #goldenapron2020 #scones #scone #snackoftheday
🍮SCONES
🍮 Bila rindu scones di Cameron Highlands, tak ada problem, moh buat sendiri & hepi meneraiiii 😉 #goldenapron2020 #scones #scone #snackoftheday
Cara Memasak
- 1
Bahan2 scones
- 2
Panaskan oven pada suhu 190c. Glis loyang dgn butter & alas dgn baking paper
Didlm mangkuk pengadun ayak tepung bersama baking powder, masukkan gula & gaul sebati - 3
Masukkan mentega sejuk dan gaul tepung dgn menggunakan hujung jari hingga menjadi seperti serbuk roti
- 4
Masukkn buah2an spt berries/kismis jika ada. Buah2an seeloknya dikeringkan atas tisu dapur terlebih dahulu
- 5
Didlm mangkuk lain sebatikan yogurt & esen vanila. Ketepikan campuran yogurt ini sebanyak 2 tbsp sebagai sapuan/glaze nanti
- 6
Masukkan campuran yogurt ini sedikit demi sedikit kedlm adunan tepung hingga tdk melekat dimangkuk pengadun. Guna spatula atau garfu. Elakkan guna tgn sb haba tgn akn mencairkan mentega dgn cepat. Gaul adunan sekadar sebati sahaja jgn overmix nt scones menjadi keras, jika adunan nampak kering boleh tambah yogurt supaya adunan menjadi lembab & begitu juga sebaliknya
- 7
Pindahkan doh diatas permukaan yg ditabur tpg. Salutkan tgn dgn tpg kering dan canai doh menggunakan rolling pin setinggi 1inc. Bentukkn scones dgn menggunakan cookie cutter atau gelas selebar 5inc. Seeloknya celup cookie cutter didlm tpg kering supaya doh tdk melekat
- 8
Susun scones diatas loyang & sapukan/glaze dipermukaan scones dgn campuran yogurt tadi
- 9
Bakar selama 10-20min atau scones nmpk keperangan (ikut oven memasing). Keluarkan dari oven, sapukan butter & sejukkan diatas rak dawai. Enjoy dgn bahan pelengkap😉
- 10
📝 TIPS PENTING
1. Jangan masukkan kesemua bahan sekali gus & ikut resepi betul2
2. Minimumkan sentuhan tgn pd doh
3. Jgn uli doh mcm roti
4. Oven kena betui2 panas
5. Just remember that the less you touch the dough, the shorter and crumblier your scones will be. Happy baking😉
- 11
Selamat menjamu mata😉
Resipi Sepertinya
-
🇬🇧LEMON BLUEBERRY SCONES 🇬🇧LEMON BLUEBERRY SCONES
🍋🫐 Scone, also called Girdle Scone, quick bread of British origin. The first scones were baked in cast iron pans hung in the kitchen fires of rural England and Wales.Tetiber rasa nak makan scones, hepi meneraiiii 😉 #lemon #blueberry #scones #scone #cppassport #cppassportbritain
-
🍓Irish scones 🍓Irish scones
#goldenapron2020☕️ Afternoon tea fefeeling omputih, hepi meneraiiii 😉 #scones #Irishscones #biscuits -
🇬🇧 CRANBERRY SCONES 🇬🇧 CRANBERRY SCONES
Bersesak nak makan scone di C’Hland ❎Buat homemade scone with lemon curd ✅ -
🎃CLASSIC PUMPKIN SCONES 🎃CLASSIC PUMPKIN SCONES
Mari cuba skon labu pulak, hepi meneraiiii 😉 #pumpkinscones #scone #scones #savouryscones -
🥮 SMOKED SALMON & SOUR CREAM SCONES 🥮 SMOKED SALMON & SOUR CREAM SCONES
Meh cuba savoury scones yg luar biasa sedapnya nih, hepi meneraiiii 😉 #savourybiscuits #biscuits #scones #scone➡️ Adapted from The Australian Women’s weekly magazine -
🇬🇧 STRAWBERRY COBBLER 🇬🇧 STRAWBERRY COBBLER
“Cobbler is a dessert consisting of a fruit (or less commonly savory) filling poured into a large baking dish and covered with a batter, biscuit, or dumpling (in the United Kingdom) before being baked. “ - Wikipedia🍓Scone & jem strawberry dalam satu casserole, wangi bau strawberry & lemon, doh pulak crumble & lembut mcm scones, hepi meneraiiii 😉➡️Sumber : TheSouthernLadyCooks -
Raisin Scones Raisin Scones
#goldenapron2020#sekonesTerima kasih Cookpad!Perkongsian dari cookpader 'Keroroyz Royz' memberi titik mula penghasilan bonus #sekones dan diberi nama Raisin Scones. Yang paling best nya adalah, pertama kali mencuba dan terus berhasil dengan sempurna seperti rasa di Cameron Highlands.Ditambah pula dengan krim putar dan jem strawberi. Ermm. Mmg terbaik.
-
🧀CHEDDAR CHEESE SCONES 🧀CHEDDAR CHEESE SCONES
🧀Tekstur scone keju lebih padat, gebu & tidak berderai. Tahan selama seminggu didalam peti sejuk & sebulan didalam freezer. Hepi meneraiiii 😉 -
🍓Victoria sandwich cake 🍓Victoria sandwich cake
#goldenapron2020#week3Selalunya balik dri Cameron Higlands mesti byk borong stoberi & jem kannn.. meh terai kek ni yg gerenti comel & sedap.. hepi meneraiiii 😉#victoriasandwichcake #victoriasandwich #victoriacake -
🧀 CHEDDAR CHEESE SCONES 🧀 CHEDDAR CHEESE SCONES
🧀Selain dari sweet scones, savoury scones seperti scone keju cheddar ini pun sedap juga untuk bertukar selera. Boleh dinikmati bersama sambal sardin, krim keju yg dipukul atau cicah dengan sambal tumis ikan bilis, memang sodappp baq anggg😆 Akak juga ada kongsikan tips untuk mendapatkan scones yg sedap & cantik! macam biasa hepi meneraiiii 😉 #sekones #goldenapron2020 #scones #savouryscones -
Scones Scones
#goldenapron2020#mingguke11Setiap kali minum teh mesti saya teringat scones. Lagi-lagi kalau dapat pergi Cameron Highland, nikmat sungguh dapat secawan teh bersama seketul scone. Tahun ni nampak gaya memang tak dapatlah nak fefeling makan scones kat sana.Kelmarin saya kongsikan resipi untuk membuat tepung naik sendiri. Gara-gara mulut ni teringin sangat nak makan scone, tepung naik sendiri pula habis gigih saya aduk tepung sendiri.Nak membuat scone agak rumit kerana semua bahan dan perkakas seperti garfu mestilah Dalam keadaan sejuk. Sebab tu saya simpan garfu didalam freezer supaya garfu tu sejuk.Scones yang sudah dibakar boleh di simpan didalam bekas kedap udara dan masukkan ke dalam peti sejuk. Panaskan Dengan menggunakan toaster atau microwave sebelum dihidangkan.Jangan lupa cream cheese dan jem strawberry ya!!
-
🍰RED VELVET CAKE 🍰RED VELVET CAKE
Nak beli mahai, meh buat sendiri, guna bahan premium setanding sedap macam kek di SR. Hepi meneraiiii 😉 #goldenapron2020 #redvelvetcake #homemadecake
Lebih Banyak Resipi
Komen (7)