Tarta individual de pollo
Ideal para usar las sobras de pollo de la noche anterior
Tarta individual de pollo
Ideal para usar las sobras de pollo de la noche anterior
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina, el aceite de oliva, la sal y el agua. Amasar sobre la mesada enharinada, no tiene que pegarse a los dedos.
- 2
Cortar la masa en 6 bollitos y llevarla a la heladera por media hora
- 3
Para el relleno picar bien finita la cebolla y la zanahoria.
- 4
Rehogar la cebolla y la zanahoria, mientras corta la pechuga en pedazos bien chiquitos.
- 5
Agregar el pollo a la sartén, salpimentar a gusto.
- 6
Incorporar el huevo y las dos cucharadas de crema. Mezclar y apagar el fuego
- 7
Picar bien finitas alguna hojitas de perejil y incorporarlas. Mezclar
- 8
Saca los bollitos de masa de la heladera, apila 3 y amasar para formar las tapas.
- 9
Forrar un molde de tartas de 14cm con una de las tapas, colocar el relleno y tapar la tarta.
- 10
Llevar a horno a 200°C por 30 min más o menos o hasta que se dore
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