आलूदम (Aloodum recipe in hindi)
Mamta Roy @Mamta_Food2822
#Navratra2020
व्रत मे फटाफट से बनाए स्वादिस्ट आलूदम !
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू को उबाल ले और हाथ से तोड़ ले,अब एक कढ़ाई गरम करे और घी डाल दे !
- 2
अब इसमें साबुत जीरा डाल दे ओर हरी मिर्च फिर इसमें जीरा पाउडर डाला कर तुरंत आलू डाल कर भुन ले !
- 3
अब टमाटर काट कर डालें ओर गोलमरीच पाउडर डाल कर मिलाए अब इसे बराबर भुने 3-4 मिनट वरना ये चिपकेगी !
- 4
अब पानी डाल कर उबाल ले,आप अगर व्रत मे धनियापत्ती लेते है तो इसमें जरूर डालें,तैयार है आलूदम आप इसे कुट्टू या सिंघाड़े की पूरी के साथ सर्व करे !
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