Paso a paso
- 1
Lo primero es cortar en cubos la carne del tamaño que prefieras. Ponemos en un traste y agregamos la Maicena y la salsa de soya unos 100 ml aprox. Tu mezcla debe quedar media jugosa y refrigerados unos 40 minutos.
- 2
Vamos a poner a cocer la sopa con laurel, ajo, cebolla, sal y aceite una vez hervida reservamos.
- 3
Ahora vamos a lavar todas las verduras. Si algunas verduras no tienes no pasa nada ok. Vamos a cortar los brócolis en pequeños arbolitos, la cebolla en cuadros no importa si son grandes o chicos. La zanahoria en como sesgada, la calabaza en cubos y los pimientos en julianas. La verdad las verduras pueden ir como tú te sientas cómoda.
- 4
Ahora en un sartén vamos a poner aceite y pondremos a freír bien bien la carne y luego retiramos y en ese mismo sartén vamos a poner primero la verdura más dura por ejemplo las zanahorias y de ahí calabaza, brócoli etc etc. Le pondremos las salsa soya y dejaremos a qué estén cocidas. No sobre cocidas ok. Entonces vamos a incorporar la carne y luego el Spaghetti ya escurridos y vamos a revolver. Pondremos más soya. La sopa debe tomar un color medio café....
- 5
La soya ya tiene mucha sal así que no se necesita sal en la preparación ok... Ya que si tú comes mucha sal pues ya puedes ponerle
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