Spaghetti estilo chino

Karen
Karen @karencilla
Oaxaca

Spaghetti estilo chino

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Ingredientes

1 ½ hrs
8 a 10 personas
  1. Para cocinar la sopa
  2. 2 bolsasspaghetti
  3. 2 hojaslaurel
  4. al gustosal
  5. 2 dientesajo
  6. 1/2cebolla
  7. 2 cucharadasaceite
  8. Verduras
  9. 1 ramitobrócoli
  10. 3zanahorias
  11. 3calabacitas
  12. 1cebollas blanca o morada
  13. 2pimientos morrón
  14. al gustosalsa de soya
  15. 400 gramosmaciza de puerco
  16. 2 cucharadasMaicena sin sabor

Paso a paso

1 ½ hrs
  1. 1

    Lo primero es cortar en cubos la carne del tamaño que prefieras. Ponemos en un traste y agregamos la Maicena y la salsa de soya unos 100 ml aprox. Tu mezcla debe quedar media jugosa y refrigerados unos 40 minutos.

  2. 2

    Vamos a poner a cocer la sopa con laurel, ajo, cebolla, sal y aceite una vez hervida reservamos.

  3. 3

    Ahora vamos a lavar todas las verduras. Si algunas verduras no tienes no pasa nada ok. Vamos a cortar los brócolis en pequeños arbolitos, la cebolla en cuadros no importa si son grandes o chicos. La zanahoria en como sesgada, la calabaza en cubos y los pimientos en julianas. La verdad las verduras pueden ir como tú te sientas cómoda.

  4. 4

    Ahora en un sartén vamos a poner aceite y pondremos a freír bien bien la carne y luego retiramos y en ese mismo sartén vamos a poner primero la verdura más dura por ejemplo las zanahorias y de ahí calabaza, brócoli etc etc. Le pondremos las salsa soya y dejaremos a qué estén cocidas. No sobre cocidas ok. Entonces vamos a incorporar la carne y luego el Spaghetti ya escurridos y vamos a revolver. Pondremos más soya. La sopa debe tomar un color medio café....

  5. 5

    La soya ya tiene mucha sal así que no se necesita sal en la preparación ok... Ya que si tú comes mucha sal pues ya puedes ponerle

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Karen
Karen @karencilla
Oaxaca
amo cocinar para mí familia👩‍🍳👨‍👩‍👧‍👦, me encanta comer, salir a correr con mi 🐺🐾y viajar.. 🎒🌍🗺️CUALQUIER PREGUNTA QUE TENGAN NO DUDEN EN DECIRME‼️
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