Nguyên Liệu

2 người
  1. Nước dùng
  2. 300 gxương ống
  3. 1 củcà rốt
  4. 1 củcải trắng
  5. hẹ hoặc hành lá
  6. Hành Thánh
  7. 1/2 câyvỏ bánh hoành thánh
  8. 250 gthịt heo xay
  9. 100 gtôm tươi
  10. phần ăn kèm
  11. 200 gthịt xá xíu
  12. rau sà lách

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Xương ống rửa sạch, nấu xương ống đến khi sôi, đổ bỏ nước vừa nấu và rửa sạch xương 1 lần nữa. bắt nồi nước mới và cho xương ống vào, nước sôi thì cho củ cải trắng cùng nửa củ cà rốt. Hầm tầm 30p.

  2. 2

    1/2 củ cà rốt còn lại đem đi bằm nghuyễn, tôm lột vỏ làm sạch và bằm nghuyễn. trộn 2 nguyên liệu trên với thịt heo xay và nêm gia vị.

  3. 3

    Gói phần nhân với vỏ bánh hoành thánh và đem đi luộc chín. luộc đến khi thấy hoành thánh trong thì vớt ra tô. cho thêm sà lách thịt xá xíu và chan nước dùng.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Trinh Nguyễn
Trinh Nguyễn @cook_22598848
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự