जब मटर थोड़ी हल्की तक पत्ती जाए तो उसके बाद हम चाट मसाला नमक डालेंगे और उसे फिर ढक कर पकायेगे

तबे को गर्म करके उसमें आलू की गोली बनाकर आलू की टिक्की बनाएंगे और उसको दोनों तरफ से हल्का हल्का सकेंगे

फिर एक प्लेट में अपनी मटर मसाला और आलू टिक्की को एक साथ रखेंगे ऊपर से नमकीन दही टमाटर सॉस प्याज़ चात मसाला हरी धनिया यह सब डाल कर हम सब करेंगे बहुत की चटपटी चाट यह बनती है