Mayonesa de Zanahoria

Gabi Leo
Gabi Leo @gabriels

Una compañera me paso esta receta, la probé y me encantó! Es súper fácil de preparar! Además que se puede comer con tostadas o en la comida!

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Ingredientes

400gs aprox
  1. 2zanahorias
  2. 1 dienteajo
  3. 1/2taza de aceite crudo a elección
  4. Jugo de medio limón exprimido
  5. 2 cucharadasleche
  6. Sal a gusto y si se quiere

Paso a paso

  1. 1

    Hervir las zanahorias peladas hasta que estén tiernas.

  2. 2

    Verter en la licuadora todos los ingredientes: leche, aceite, diente de ajo, jugo de limón sal a gusto si prefiere.

  3. 3

    Batir bien para que la zanahoria quede hecha una crema, de lo contrario notarán los trocitos al comer la mayonesa. Y listo!

  4. 4

    Se le puede agregar cibulete o los ingredientes que se desee.

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Gabi Leo
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