सात्विक व्रत का भोजन (satvik vrat bhojan recipe in hindi)

Ritu Yadav
Ritu Yadav @cook_21005899
Mainpuri (u.p)

#Navratri2020

नवरात्रि उपवास में लौंग केवल फलाहार खा कर नौ दिन गुजारते हैं, और कुछ लौंग व्रत का खाना खाते है | व्रत में क्या खाएं जिससे आपको जरूरी प्रोटीन और विटामिन मिलते रहें |यहाँ हम व्रत की थाली शेयर कर रहे हैं जो व्रत के दौरान आवश्यक तत्वो की पूर्ति करेंगी | 🙏🙏🙏

सात्विक व्रत का भोजन (satvik vrat bhojan recipe in hindi)

#Navratri2020

नवरात्रि उपवास में लौंग केवल फलाहार खा कर नौ दिन गुजारते हैं, और कुछ लौंग व्रत का खाना खाते है | व्रत में क्या खाएं जिससे आपको जरूरी प्रोटीन और विटामिन मिलते रहें |यहाँ हम व्रत की थाली शेयर कर रहे हैं जो व्रत के दौरान आवश्यक तत्वो की पूर्ति करेंगी | 🙏🙏🙏

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सामग्री

  1. दही की सब्जी
  2. 2-3 टेबल स्पूनखट्टा दही
  3. 2मीडियम आलू उबले
  4. 1मीडियम टमाटर बारीक कटा
  5. 4हरी मिर्च बारीक कटी
  6. 1 टीस्पूनअदरक का पेस्ट
  7. 1/2 ट स्पूनकाली मिर्च कुटी हुई
  8. 2हरी इलायची कुटी हुयी
  9. सेंधा नमक स्वादानुसार
  10. हरा धनिया स्वादानुसार
  11. 2 टीस्पूनघी
  12. ड्राई पोटैटो विद टोमेटो
  13. 2मीडियम आलू उबले और कटे हुए
  14. 1मीडियम टमाटर बारीक कटा
  15. 4हरी मिर्च बारीक कटी
  16. 1 टीस्पूनअदरक का पेस्ट
  17. 1/2 टीस्पूनकाली मिर्च कुटी हुई
  18. 2हरी इलायची कुटी हुयी
  19. सेंधा नमक स्वादानुसार
  20. हरा धनिया स्वादानुसार
  21. 2 टीस्पूनघी
  22. कुट्टू की बेढ़ी कचौड़ी - :
  23. 2मीडियम आलू उबले और मैस किये हुए
  24. 200 ग्रामकुट्टू का आटा
  25. सेंधा नमक स्वादानुसार
  26. 2 टीस्पूनघी
  27. 2-3 टीस्पूनदही ताज़ा
  28. तलने के लिए घी
  29. सात्विक नमकीन -:
  30. 1/2 कपमखाने
  31. 1 कपमूंगफली के दाने
  32. 4बादाम
  33. 2 टेबलस्पूनकिशमिश
  34. सेंधा नमक स्वादानुसार
  35. तलने के लिए घी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    🌻दही - टमाटर की सब्जी -: 🌻

  2. 2

    🌹एक सॉस पैन मे घी को पिघला कर इसमे काली मिर्च, हरी इलायची, हरी मिर्च,पिसा धनिया, कटे टमाटर, सेंधा नमक डाले और गलने तक पकाये |

  3. 3

    🌹मैस आलू डाले 2-3 मिनट फ्राई करके इसमें पानी 2 कप डाले और 5मिनट तक उबला करें |

  4. 4

    🌹 फैंटा हुआ दही डाले और लगातार चलाते हुये सब्जी को 6-7 मिनट पकाये |

  5. 5

    🌹सब्जी पकने के बाद हरा धनिया मिलाये |

  6. 6

    🌻ड्राई पोटैटो विद टोमेटो - : 🌻

  7. 7

    🌹एक सॉस पैन मे घी को पिघला कर इसमे काली मिर्च, हरी इलायची, हरी मिर्च,पिसा धनिया, कटे टमाटर, नमक डाले

  8. 8

    🌹 गलने तक पकाये |

  9. 9

    🌹मैस आलू डाले 2-3 मिनट फ्राई करके इसमें नींबू का रस, हरा धनिया मिलाये |

  10. 10

    🌻कुट्टू की बेढ़ी कचौड़ी - : 🌻

  11. 11

    🌹आलू को मैस करके इसमें कुट्टू का आटा, सेंधा नमक, दही 2 टी स्पून, 2 टी स्पून घी मिलाकर आटा तैयार करें |

  12. 12

    🌹अगर आटा सूखा लगे तो पानी का छींटा लगा ले

  13. 13

    🌹आटे की बेड़ी (चित्रानुसार) बनाकर घी मे तल ले |

  14. 14

    🌻सात्विक नमकीन -:🌻

  15. 15

    🌹नमकीन बनाने के लिए सामान निकाल ले |

  16. 16

    🌹मूंगफली, मखाने, बादाम को घी मे तल ले |

  17. 17

    🌹ठंडा होने के बाद सेंधा नमक मिलाये |

  18. 18

    (नोट - आप अपनी पसंदानुसार ड्राई फ्रूट ले सकते है |)

  19. 19

    जब सभी भोजन तैयार हो जाये तो सलाद के साथ माता रानी को भोग लगाए |🚩🛕🚩🪔👏🪔🚩🛕🚩

  20. 20
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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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