Berbuka ala utaraPulut mangga semlam masih berbaki. Dari membazir kita masak pulut kacau.Nak kuantiti kecil boleh suaikan bahan.Hidang bersama air sejuk kosong pun sedap

Ketupat palas menu wajib ada dihari raya.Akak buat sehari sebelum raya, jadi petang raya tu cuma masak rendang ja.Berbuka last day dah boleh makan ketupat.#TeamKetupat

#bazaarramadan [minggu 4]#goldenapron2020 [minggu 3]Orang sebelah Utara panggil pulut kacau, orang Pantai Timur panggil Nasi Manis/Pulut Manis. Bahasa buku panggil Wajik. Apa pon namanya, ini adalah resepi tinggalan nenek moyang yang perlu kita pelajari agar tidak hilang ditelan zaman. Selalu beli je kat Bazaar sebab tak berapa rajin nak mengacaunya hehee,tapi kali ni perlulah buat sendiri sebab Bazaar takde.

Suami request ketupat kacang jadi akak buatkan juga untuk dia.#TeamKetupat

Ramadan Month Challenge 4 : Raya PrepKetupat palas hidangan yang wajib ada di hari lebaran.Untuk mengelakkan kesesakkan kerja di hujung-hujung Ramadan, maka kita sediakan ia lebih awal dan frozenkan.Sehari sebelum raya bolehlah keluarkan daripada peti ais, defrostkan kemudian kukus lebih kurang 15 minit @ sampai ketupat lembut.

#GlobalApron2024#BerasPulut#Santan#DaunPandan#GulaMerahMakanan Orang Dulu Dulu/ Makanan Tradisi Jangan Di Lupa.Wajik/Pulut Kacau namanya.Puas hati bila buat sendiri kerana kemanisan boleh dikurangkan dan lebihkan lemak santan.Alhamdulillah.Buatnya juga tidak la susah.Mudah dan ringkas

Pulut Kacau panggilan orang utara. Ianya dikenali juga dengan nama Wajik atau Pulut Manis. Mak yang telah berusia 80 tahun pada tahun ini menceritakan, Pulut Kacau ni ibarat coklet pada waktu dahulu, sentiasa dinantikan bila ada kenduri kendara. Ianya sebagai pemanis mulut yang sangat popular. Dahulunya dihasilkan dari beras pulut yang ditanam sendiri. Jika pandai membuatnya, Pulut Kacau tahan sehingga 3 atau 4 hari.Kini, setelah Malaysia mencapai kemerdekaan yang ke 62, pemanis mulut ni semakin dipinggirkan. Ianya tidak lagi kelihatan di majlis-majlis keraian dan jika adapun, sangat jarang.Di sini Kak Lat kongsikan resepi Pulut Kacau yang dihasilkan daripada santan segar dan diperisakan dengan durian segar agar ianya kembali segar dan menjadi kesukaan semua golongan dan sama setanding coklet atau pemanis mulut yang lain. Selamat mencuba.🥰#ChefZam

#bazaarramadan #goldenapron2020 Ramadan-15: Sedar tak sedar, dah 1/2 bulan kita berpuasa. Terasa cepat masa berlalu 🙂.Harini, saya masak bubur pulut hitam. Favourite dessert ni. Lagi-lagi yang sejuk. Kalau yang panas, saya tak heran pun 😅.Resipi saya ni khas bagi sesiapa yang tak ada pressure cooker & yang seangkatan dengannya. Sebab tu saya rendam dulu beras pulut tu. Kalau anda ada pressure cooker, silakan ikut cara masing-masing. No problem & tak perlu pertikai dengan cara orang lain 👍.Sos santan tu pulak, nak buat/ tak buat terpulang kepada kesukaan masing-masing. Saya buat sebab nak hasilkan presentation makanan yang cantik seiring dengan rasanya yang sedap (insyaallah) 😊.#shikinsaerahrecipe #cookbyshikinsaerah

#goldenapron#minggu20#1resepi1pohonPulut kacau nie ceqleesa buat untuk hantaran pertunangan anak nakan.Udah ada resepi kita tepeklaa kot sini,kot-kot sapa nak try buat bolehlaa ikut resepi nie.Nie ceqleesa buat 3 kg,tp sesapa nak buat sikit boleh kurangkan bahan ÷ ikut kesesuaian adunan.

Minum petang saya..serimuka pandan lembut & gedik.. makan ni kompem muka berseri-seri..hehe 😄 dah lama tak buat tiba-tiba teringin.. Sebelum ni saya pernah buat lapisan hijaunya lebih banyak daripada lapisan pulut, tapi kali ni saya buat dua2 lapisannya sama tebal pula.. Alhamdulillah suami & anak2 puji sedap.. saya suka makan sejuk2 dari peti ais..

Pulut panggang.. Ni salah satu kuih yang Aznie suka makan... walau pun nak buatnya remeh tapi puas hati.. dapat makan banyak mana kita nak.. sedapkan... #goldenapron #1post1hope

#pulutdakapAsal Tradisi Makanan Orang² Pantai Timur Pulut Dakap..hakak tak pernah makan n tak pernah masak walaupun ada orang d rumah ni IC 03🙊😅tapi d sini hakak mencuba juga untuk sambut cabaran memasak Pulut Dakap ni..beras pulut masih ada lagi aritu buat pulut pagi ikan masin n inti pun ada lagi n aritu buat Sambal Kerisik Kelapa pun ada lagi hakak buat stock😅sini hakak share resepi Pulut Dakap versi hakak yer😉😁