Nopalitos con picadillo y chile color

Karla 🌹🦋🌻
Karla 🌹🦋🌻 @Karla_larayadita
Monterrey,N.L

Esta receta mi marido me la platicó de unos amigos que le dieron a probar y como no me quise quedar con las ganas la quise preparar así que desde entonces es un platillo favorito en casa..☺️

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Ingredientes

1 hora
5 ó más
  1. 500 grmolida de puerco
  2. 500 grnopales picados en cubos
  3. 4chiles de árbol
  4. 2chiles pasilla
  5. 2chiles ancho
  6. 1/2cebolla
  7. 1puñito de cilantro
  8. 2 dientesajo
  9. al gustosal
  10. 1 cdamanteca
  11. c/naceite
  12. 1/2 ltagua
  13. 3 hojaslaurel
  14. 1 pizcapimienta
  15. 1 pizcacomino

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Primero poner a cocer los nopales con suficiente agua a que cubra con 1/4 de cebolla, el laurel y ajo (opcional) hasta que cuecen

  2. 2

    En una sartén se pone la molida con un poco de agua y se cubre para que se cosa un poco con el agua hasta que se seque a flama media baja

  3. 3

    Ya que se secó el agua se deja a qué vaya dorando un poco (se puede agregar julianas de cebolla, yo no le pongo porque a la familia no le gusta ☺️) ya que está más doradita la carne y la cebolla

  4. 4

    Se lavan los nopales ya cocidos para quitar la baba

  5. 5

    Ya doradita la carne se le agregan los nopales y la cda de manteca y dorar un poco más

  6. 6

    Mientras se licuan los chiles, el otro 1/4 de cebolla, el cilantro, el ajo, pimienta, comino y sal...

  7. 7

    Ya licuado se le agrega al guisó y se deja a hervir por 5 minutos y listo..

  8. 8

    Yo lo acompañó con arroz blanco... ya luego les pasó la receta del arroz.. buen provecho..!! 😉🙏🏻

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Karla 🌹🦋🌻
Karla 🌹🦋🌻 @Karla_larayadita
Olvide decirles que los chiles los tuesto tantito en el comal y después los pongo un rato con los nopales a qué se suavicen

Escrita por

Karla 🌹🦋🌻
Karla 🌹🦋🌻 @Karla_larayadita
Monterrey,N.L
Soy apasionada de la cocina y de mi familia así que amó cocinarles e inventar uno que otro platillo; no conozco mucho de postres pero me encanta todo lo que tenga chocolate así que a ésos le entró un poco más 😁🤭🍫 ...me gusta ganarme mi dinerito y más con lo que me gusta así que casi toda la semana son de hojarascas, empanadas y pay 😉😋 que mis amigas aman ...Me encanta ver el fútbol ⚽ así que soy una loquita aficionada de uno de los mejores equipos de la sultana del norte ⛰️ mis Rayados del Monterrey 💙..Amo las plantas 🌹🌱🌵🌳 así que desearía que mi entorno estuviera lleno de ellas pero bueno hago lo posible 🤗..Amó a mi familia bella 👩🏽‍⚕️👲🏻🧔🏽 que son mi motor ❤️Y amó ayudar a quien Dios, y mi salud me lo permiten..Estoy en un grupo de WhatsApp de puras chicas bellas que aman salir adelante a quien les hablo mucho de está maravillosa aplicación..en fin nunca acabo 🤭🤭😁 pero bueno ésto es algo de mi diario vivir..Gracias por recibirme en su maravilloso grupo de amantes de la cocina.. Dios les bendiga siempre 😃🙏🏻❤️👏🏻👏🏻
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