Pasta con chorizo, nuez y queso azul
Paso a paso
- 1
Poner una olla con agua a hervir, agregar sal a gusto.
- 2
Picar el trocito de cebolla.
- 3
Sacar el forro que trae el chorizo y desmenuzar.
- 4
Moler las nueces.
- 5
Picar el queso azul.
- 6
Poner aceite de oliva en un sartén. Encender la cocina.
- 7
Cuando el aceite esté caliente, poner la cebolla.
- 8
Cuando la cebolla se esta dorando agregar el chorizo.
- 9
Cuando el chorizo se ha cocinado bien apagar.
- 10
Poner pasta a cocer, a mí me gusta hacerla con Rigatoni. Siempre le doy un minuto menos de lo que pide el envoltorio, para que quede al dente.
- 11
Pasado el tiempo escurrimos el agua de la pasta.
- 12
En el sartén con el chorizo agregar la pasta y el queso azul. Encender la cocina para que el queso se derrita. Agregar las nueces y la pimienta. Revolver para que toda la pasta tome los ingredientes.
- 13
Servir y disfrutar.
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