Carne de res con vegetales y salsa mixta
j.floresdeulloa @Chepis1962
Cuando preparé la receta de Rollo de Carne, vi que fue mucho trabajo y el resultado, aunque muy sabroso, me podía ahorrar algo de tiempo preparando un guiso con los mismos ingredientes pero de forma más fácil. Así de que este guiso es algo así como rollo de carne, pero sin hacer rollo, me doy a entender? El sabor completamente igual!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Aquí tenemos los ingredientes:
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En un sartén antiadherente pon el aceite y agrega la carne y el sazonador.
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Lava los jitomates, tomates y chiles. Ponlos a cocer con 2 tazas de agua
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Rebana la cebolla.
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Menea la carne, hasta que empiece a dorar. Agrégales la cebolla, hasta que acitrone.
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Agrega los vegetales, revuelve y espera unos 3 minutos.
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En la licuadora pon los ajos, jitomates,tomates y chiles cocidos, con todo y su agua de cocción. Muele bien.
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Vacía esta salsa al guiso. Agrega 1 taza de agua y el consomé. Revuelve, tapa y deja que hierva a fuego medio por unos 15 minutos.
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Prueba la sazón y que la carne esté blandita.
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El sabor prácticamente igual a la de Rollo de carne con vegetales y mucho más fácil. Te lo recomiendo!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A j.floresdeulloa le encantará ver cómo quedó.
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Exmaestra, esposa, orgullosa madre de 2 hermosos hijos y por la gracia de Dios, dedicada completamente a mi hogar y a mi familia. Cocinar es una forma de expresar mis afectos, lo hago con el corazón.
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