Esquites al chile de árbol

Ya está la comida!!
Ya está la comida!! @yaestalacomida
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Nadie puede negarse a unos ricos, deliciosos y calientitos esquites

Mira esta receta en video: https://youtu.be/wNLQo1VsjX4

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Ingredientes

80 minutos
5 personas
  1. 3elotes desgranados
  2. 1/2cebolla finamente picada
  3. 1 manojoepazote finamente picado
  4. 4chiles de árbol secos
  5. 90 grsmantequilla
  6. 1 chorritoaceite
  7. 1 1/2 cucharaditasal
  8. cantidad necesariaagua
  9. para servir:
  10. al gustolimón
  11. al gustomayonesa
  12. al gustoqueso rallado
  13. al gustochile piquín en polvo

Paso a paso

80 minutos
  1. 1

    Llevamos una olla al fuego alto, agregamos un chorrito de aceite cuando esté caliente agregamos aceite movemos para derretir, agregamos la cebolla

  2. 2

    Hasta que se fría, incorporamos los dientes de elote, mezclamos, agregamos el epazote

  3. 3

    Los chiles de árbol secos sin semilla y picados, sal, agua a cubrirlos y hasta que queden caldosos

  4. 4

    Bajamos el fuego y tapamos la olla, dejamos cocer por 60 minutos hasta que suavicen, servimos con mayonesa, limón, queso y chile piquín en polvo al gusto, espero que disfrutes de esta receta, hasta pronto

  5. 5

    Tip: para evitar que la mantequilla se queme agrega un chorrito de aceite

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ya está la comida!!
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Ya está la comida!! tiene como objetivo cocinar contigo de una manera fácil, rápida y económica, vamos a comprobar juntos lo sencillo que es cocinar con ingredientes que puedes conseguir en tu mercado local o en cualquier tienda de autoservicio o simplemente con lo que tienes en tu casa, explicado de una manera clara, con un lenguaje cotidiano, verás que los utencilios son fáciles de conseguir, te muestro que lo más importante son las ganas que tengas de empreder nuevos retos, te daré ideas para que prepares tu comida del día a día, encontrarás recetas de todo tipo, bebidas, sopas, cremas, postres, salsas, pasteles, gelatinas, antojitos, cocina gourmet, en fin todo lo que tu paladar pueda disfrutar.Encuentra más recetas en: youtube https://youtu.be/8A4lSutopDI
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