Raclette de patata
Vídeo receta: https://youtu.be/QHTSBqWdNFI
Para los amantes del queso y de las patatas esta reveta no os va a dejar indiferentes. ¡Fácil de preparar y con mucho sabor!
Una receta para el disfrute del paladar.
Raclette de patata
Vídeo receta: https://youtu.be/QHTSBqWdNFI
Para los amantes del queso y de las patatas esta reveta no os va a dejar indiferentes. ¡Fácil de preparar y con mucho sabor!
Una receta para el disfrute del paladar.
Paso a paso
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Lo primero que vamos a hacer es untar un molde apto para horno con la mantequilla.
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Luego colocaremos por toda la superfície las patatas que hemos lavado, pelado y partido en rodajas de un par de centímetros de grosor. También las salpimentamos al gusto.
- 3
Luego colocaremos una lámina de jamón dulce por toda la superficie de la bandejas, y encima de las patatas.
- 4
La siguiente capa será con el queso raclette.
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En este momento batimos los huevos, con dos huevos medianos o grandes es suficiente, en mi caso eran huevos pequeños y he puesto tres. Los batimos muy bien y luego agregamos en la mezcla la leche, que mezclamos hasta que sea homogénea.
- 6
Esta mezcla la derramamos en nuestra bandeja del horno, ponemos poco a poco por toda la superficie para que se vaya colando hasta abajo de manera igual por todos los ingredientes.
- 7
Lo último que vamos a poner es el queso gruyère rallado que teníamos reservado.
- 8
Metemos en el horno precalentado a 180º durante aproximadamente 40 minutos o hasta que las patatas estén tiernas. Ya sabéis que el tiempo depende mucho de cada horno.
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