Crema di frutta secca e cacao - veg e Sugar free

Ho sempre adorato la #frutta secca e il cioccolato, sin da piccola. Ricordo ancora quando, le mattine invernali, prima di andare a scuola, mia nonna mi spalmava la Nutella su una fetta di pane: il mio giorno cambiava inizio!! Oppure quando dopo pranzo nei periodi invernali, in famiglia, al tavolo mangiavamo #nocciole, #noci, #mandorle, accompagnandole con del #cioccolato #fondente.
Sono passati tanti anni, ma non questi ricordi e queste sensazioni, che ho voluto riproporre e ricreare nel presente, adattandole alle mie abitudini e bisogni quotidiani.
La ricetta è molto facile e perfetta per chi è amante del #cacao amaro.
#vegana , #glutenfree e #sugarfree .
#iocucinosostenibile #cremadicacao
Crema di frutta secca e cacao - veg e Sugar free
Ho sempre adorato la #frutta secca e il cioccolato, sin da piccola. Ricordo ancora quando, le mattine invernali, prima di andare a scuola, mia nonna mi spalmava la Nutella su una fetta di pane: il mio giorno cambiava inizio!! Oppure quando dopo pranzo nei periodi invernali, in famiglia, al tavolo mangiavamo #nocciole, #noci, #mandorle, accompagnandole con del #cioccolato #fondente.
Sono passati tanti anni, ma non questi ricordi e queste sensazioni, che ho voluto riproporre e ricreare nel presente, adattandole alle mie abitudini e bisogni quotidiani.
La ricetta è molto facile e perfetta per chi è amante del #cacao amaro.
#vegana , #glutenfree e #sugarfree .
#iocucinosostenibile #cremadicacao
Istruzioni per cucinare
- 1
Tostare in forno la frutta secca per 10 Min circa a 180°. Farla raffreddare e frullarla a più riprese in un buon frullatore
- 2
Man mano che frullate, stoppate il procedimento e con un cucchiaio rimettete al centro il composto, in modo che pian piano diventi cremoso.
- 3
Quando il composto sarà cremoso aggiungere gli altri ingredienti e frullare finché non risulterà omogeneo.
- 4
Frullare e aggiungere latte o cacao in base alla consistenza voluta. Conservare in un barattolo ermetico o di vetro, in frigorifero, per una settimana.
Cooksnap
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