Duraznos en almíbar
LuzMa SG @LuzMa_SG
Me gustan mucho los duraznos en almíbar, pero encuentro los enlatados demasiado dulces, además de que evito los conservadores. Esta receta es sencilla y rápida, y sirve para hacerlos en conserva, siguiendo el procedimiento usual con frascos esterilizados.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparar los ingredientes. Pelar los duraznos, partirlos a la mitad y con ayuda de un cuchillo filoso, quitar las semillas.
- 2
Poner a hervir el agua con el azúcar y la canela. Cuando suelte el hervor, agregar las mitades de durazno y dejar hervir a fuego lento por 30 minutos, a que espese el almíbar y los duraznos cambien de color, pero que sigan firmes.
- 3
Dejar enfriar en el almíbar. Servir solos como postre, con helado de vainilla y jarabe de frambuesas o usar como relleno de pays y tartaletas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LuzMa SG le encantará ver cómo quedó.
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Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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