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Budín de zapallo italiano

Paulag
Paulag @paulafgg

Receta muy fácil y rápida, con ingredientes sencillos y saludable.

Budín de zapallo italiano

Receta muy fácil y rápida, con ingredientes sencillos y saludable.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1zapallo italiano grande
  2. 1 sobrequeso rallado o ⅛ kg queso mantecoso en cuadritos pequeños
  3. 1cebollin
  4. 2huevos
  5. Pan rallado
  6. Sal
  7. Pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavar el zapallo italiano y cortar las puntas

  2. 2

    Rallar en rallador (cascara incluida, aunque si no es de gusto se puede pelar previamente)

  3. 3

    Cortar el cebollin en rodajas delgadas

  4. 4

    Batir los huevos en una fuente e incorporar el zapallo italiano y el cebollin, agregar el queso, sal y pimienta

  5. 5

    Agregar pan rallado hasta que logre consistencia mas espesa (el zapallo italiano al cocerse suelta mucho líquido)

  6. 6

    Mezclar bien

  7. 7

    Colocar en fuente para horno y hornear a fuego alto por alrededor de 20 minutos (hasta que se dore)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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