Sroto Sokaraja Handmade Nduk Ayyu Wonogiri 💕

Anggita Herdiansyah💕
Anggita Herdiansyah💕 @pawon_radeya
Cibubur

Permintaan suamii .. padahal belum pernah makan apa lagi buat.. ya ongkos nawaitu ajah.. alhamdulillah tetangga ada yg banyumasan jadi bisa koreksi rasa 😜😝💕💕 dan alhamdulillah kata tetangga yg asli banyumas bilang enak kayak makan sroto sokaraja di tempat asalnya.. wooo....sueneng poolll .. 😍♥️

Sroto Sokaraja Handmade Nduk Ayyu Wonogiri 💕

Permintaan suamii .. padahal belum pernah makan apa lagi buat.. ya ongkos nawaitu ajah.. alhamdulillah tetangga ada yg banyumasan jadi bisa koreksi rasa 😜😝💕💕 dan alhamdulillah kata tetangga yg asli banyumas bilang enak kayak makan sroto sokaraja di tempat asalnya.. wooo....sueneng poolll .. 😍♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 250 grdaging sapi
  2. 100 grtetelan sandung lamur
  3. Kecambah (kira kira secukupnya)
  4. Daun bawang Seledri (secukupnya)
  5. Bawang goreng (taburan)
  6. Kerupuk merah
  7. kupat/lontong (secukupnya)
  8. 7 SiungBawang merah
  9. 5 Siungbawang putih
  10. 4 butirKemiri
  11. 2 batangsereh
  12. SeruasLengkuas
  13. 2 lembardaun salam
  14. Kunyit (secukupnya)
  15. Jahe (secukupnya)
  16. Lada (secukupnya)
  17. Kecap manis (secukupnya)
  18. Gula merah (secukupnya)
  19. Garam (secukupnya)
  20. Kaldu jamur (bebas pakai apa aja)
  21. 2buahJeruk nipis
  22. Kacang tanah (secukupnya untuk sambal)
  23. Cabai rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daging dan tetelan hingga bersih rebus sampai empuk,kompor sebelah sambiil goreng kerupuk yaah kalau udah rebus kecambah jangan lama lama

  2. 2

    Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe,kunyit memarkan sereh dan lengkuas

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum masukan ke dalam kaldu sapi tambahkan daun salam, daun jeruk, kecap manis, gula merah, garam dan kaldu jamur (sroto soka raja agak cenderung manis yaa kuahnya) kemudian tunggu sampai matang lanjut buat sambal kacangnya yaa

  4. 4

    Goreng kacang tanah dan cabai rawit halusnkan dan beri air hangat yaa.., sisihkan

  5. 5

    Jika sudah matang, yukk kita siapkan mangkok

  6. 6

    Potong kupat sesuai selera yaa tambahkan kecambah, bawang goreng, daun bawang seledri, kerupuk dan potong potongan daging dan tetelan next siramm kuah sroto pas panas panasnya yaa bukan pas sayang sayangnya hlooh yaa 😉

  7. 7

    Hidangkan bersama sambal kacang dan irisan jeruk nipiss

  8. 8

    Selamatt mencobaa temans 💕 jangan lupa recook yaahh.. 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggita Herdiansyah💕
pada
Cibubur
ciptakan kreasi di dapurmu .. cooking is my life 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa