সুজির হালুয়া (Soojir halwa recipe in bengali)

Sonali Banerjee
Sonali Banerjee @cook_17567384
Kona...bajar... mondal Para.... Howrah

#ebook2
#পূজা2020
যে কোনো উতসব অনুষ্ঠানে সুজির হালুয়া আমরা বানিয়ে থাকি। এই আই টেম প্রায় কমন। সে ঠাকুরের ভোগে বলো কিংবা নিরামিষ এর দিন বাড়িতে লুচির সাথে আমরা এটা তৈরি করে থাকি।

সুজির হালুয়া (Soojir halwa recipe in bengali)

#ebook2
#পূজা2020
যে কোনো উতসব অনুষ্ঠানে সুজির হালুয়া আমরা বানিয়ে থাকি। এই আই টেম প্রায় কমন। সে ঠাকুরের ভোগে বলো কিংবা নিরামিষ এর দিন বাড়িতে লুচির সাথে আমরা এটা তৈরি করে থাকি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৪০--৪৫ মিনিট মত
৪জন
  1. ১কাপ সুজি
  2. ১কাপ চিনি
  3. ২০টি কাজু বাদাম কুচি করে কাটা
  4. ২০-২৫টিকিসমিস
  5. ১/২কাপঘি
  6. পরিমান মতোজল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৪০--৪৫ মিনিট মত
  1. 1

    গ্যাস জ্বালিয়ে একটি কড়াই বসিয়ে প্রথম এ সুজি টা শুকনো খোলায় ভাজতে হবে।

  2. 2

    তারপর ঘি মিশিয়ে ভাজতে হবে। ব্রাউন কালার হয়ে গেলে চিনি দিয়ে নাড়তে হবে। কাজু বাদাম কুচি ও কিশমিশ গুলো ছড়িয়ে দিতে হবে।

  3. 3

    তারপর জল দিয়ে দিতে আর নাড়তে হবে। জল টা মরে গিয়ে শুকনো হয়ে এলে নামিয়ে উপরে কাজুবাদাম কুচি ও কিশমিশ দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Sonali Banerjee
Sonali Banerjee @cook_17567384
Kona...bajar... mondal Para.... Howrah
আমি ভীষণ খেতে ভালো বাসি..... মূলত রাননা করা টা আমার প্যাশন...... আমার বেবি হওয়ার পর যেহেতু ওকে কোনো বাইরের খাবার খাওয়াতামনা তখন থেকেই আমি চেষ্টা করতাম মেয়ে কে নানা রকম খাবার বাড়ি তেই বানিয়ে খাওয়া তে.... আর আমার স্বামী আমাকে সব কাজেই উৎসাহ দেয়.... এই রান্না করা তে ও যথেষ্ট উৎসাহিত করে...... কোনো সময় হয়তো রান্না ভালো হয়নি তখন ও হাসি মুখে তা খেয়ে বলেছে করতে করতেই শিখবে..... আমি যেমন খেতে ভালো বাসি তেমনি খাওয়াতেও..... আমি বিভিন্ন ধরনের রান্না শিখতে চাই এই গ্রুপ এর সাথে যুক্ত হয়ে আমি আরও নানা ধরনের রান্না শিখতে চাই
আরও পড়ুন

Similar Recipes