Ikan Bawal Masak Bumbu Kuning

Ratna Sari
Ratna Sari @Ratnasari_28
Sragen

Ikan segar d masak bumbu kuning pedes asem di makan pas hujan ...nikmat banget..😊😄

Ikan Bawal Masak Bumbu Kuning

Ikan segar d masak bumbu kuning pedes asem di makan pas hujan ...nikmat banget..😊😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
3 orang
  1. 2 ekorikan bawal
  2. 500 ccSantan
  3. Minyak untuk menggoreng
  4. secukupnyaGaram, gula merah, kaldu
  5. 2 genggamkemangi
  6. Bumbu Cemplung:
  7. 1 batangsereh, memarkan
  8. 1 ruaslengkuas, memarkan
  9. 3 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 5 buahCabai merah kriting potong kasar
  12. 5 buahcabai ijo kriting potong kasar
  13. 4 buahtomat potong kasar
  14. Bumbu Halus:
  15. 5 siungbawang putih
  16. 8 siungbawang merah
  17. 1 ruasjahe
  18. 2 ruaskunyit
  19. 1 sdtketumbar
  20. 1 sdtmerica
  21. 2 buahkemiri

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Cuci ikan sampai bersih, lalu goreng. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai matang

  3. 3

    Tambahkn air secukupnya, masukkan gula, garam, kaldu tunggu hingga menddih

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan santan dan ikan, setelah mendidih lagi koreksi rasa

  5. 5

    Tambahkan kemangi dan jangan terlalu lama, lalu angkat, sajikan!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratna Sari
Ratna Sari @Ratnasari_28
pada
Sragen
Saya senang dengan masak memasak, mencoba menu baru dan saatnya berbagi berbagai resep makanan, minuman, camilan moms (^_^)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa