दही पूरी (dahi puri recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेंगे. एक कढ़ाई में तेल गर्म करें फिर उबले हुए आलू और चना डालेंगे.
- 2
अब इसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, हल्दी पाउडर डालेंगे. प्याज लहसुन का पेस्ट डालेंगे. इसे आप थोड़ी देर अच्छे से चलाएंगे फिर गैस बंद कर देंगे.
- 3
एक दूसरे कढ़ाई में तेल गर्म करेंगे. उसमें हम रेडी टू यूज पानीपुरी को छान लेंगे.
- 4
अब पानी पूरी के अंदर हम फ्राई किए हुए आलू चना, सेव, दही, टमाटर, प्याज डालेंगे. इसके ऊपर जरा सा नमक, जीरा पाउडर और चाट मसाला डालकर सर्व करेंगे.
कुकस्नैपस
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