Paso a paso
- 1
Hacer una corona con la harina y poner la sal alrededor de la harina
- 2
Disolver la levadura en agua tibia y la colocamos en el centro de la corona,
- 3
Ir incorporando harina de la corona desde el centro hacia afuera hasta que se haga un bollo, luego vamos incorporando la manteca que tiene que estar pomada o sea bien blanda, la incorporamos de a poco y seguimos amasando hasta formar bien el bollo
- 4
Una vez que el bollo está suave y liso incorporas el ingrediente que elegiste para saborizar tus pancitos. Yo elegí queso y por otro lado orégano así que separé la masa en 2 y agregué los ingredientes elegidos. Una vez hecho eso los dejé descansar 15'
- 5
Luego formé los bollitos de 50 gramos aprox cada uno y los puse en una placa enmantecada y los tapé y los dejé hasta que doblen su volumen. Luego a horno medio por 20 minutos aprox.
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vivichan -
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