Blackutack a.k.a sotong hitam
Lagi kangen bingit sama kuliner Cirebon, salah satu nya si blackutack ini. Biasanya ini ada di salah satu menu kalau kita makan nasi Jamblang😍
Blackutack a.k.a sotong hitam
Lagi kangen bingit sama kuliner Cirebon, salah satu nya si blackutack ini. Biasanya ini ada di salah satu menu kalau kita makan nasi Jamblang😍
Cara Membuat
- 1
Bersihkan sotong/blakutak tinta hitamnya jangan dibuang
- 2
Cuci semua bahan,bawang merah bawang putih,daun salam,cabai,timun
- 3
Setelah itu siapkan minyak untuk menumis bawang,daun salam dan cabai
- 4
Setelah tercium bau harum,tambahkan air secukupnya. Dan masukkan sotongnya
- 5
Tunggu sampai sotong setengah matang, lalu masukkan timun yg sudah di potong panjang.
- 6
Tambahkan garam,gula dan penyedap rasa. Cek rasa, setelah endesss bisa langsung dinikmati dengan nasi hangat 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Blekutak/sotong tinta hitam Blekutak/sotong tinta hitam
Udh brpa hari ga msk.. Eeeh.. Giliran belnja ada cumi kesukaan jadi weh.. #5resepterbaruku
-
Sotong Hitam Sotong Hitam
Seketemunya aja, bisa sotong bisa juga cumi. Bumbu dan cara masaknya sama. Ini makanan favorit saya dan suami.
-
Sotong Hitam Sotong Hitam
Sebenernya PR banget mau masak ini.. Soalnya sebelum masak udah kebayang bersihinnya agak rempong.. Cuman krna the power of pingin, akhirnya membulatkan tekad buat masak ini biar bisa dibuat sarapan suami dan bekel ke kantor.. 😊😊
-
Sotong Tinta Hitam Sotong Tinta Hitam
2019Sotong biasanya berukuran lebih besar daripada cumi2. Bentuk tubuhnya memanjang dan agak pipih. Sotong kerap disebut cuttlefish, karena punya cangkang internal yang unik.Sotong ini enak bangettttt dan dagingnya tebal. Mungkin ada sebagian org yang merasa jijik krn warna masakannya menjadi hitam. Tapi justru tinta hitamnya yang membuat cita rasa unik.Receipe Inspired by : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12235832-sotong-tinta-hitam-balakutak?token=5UFWqDQToGAY3qKe2m7hP3qR#SotongTintaHitam#MasakanRumahan#DirumahAja#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#FestivalRamadhanCookpad#CookpadCommunity_Borneo
-
-
Blakutak/Cumi Hitam Blakutak/Cumi Hitam
Sebetulnya ini makanan favorit saya. Karena sebagai anak rantau dan lama tidak makan blakutak, di warung nasi jarang sekali menemukan ini. Kemaren ketika ibu saya ke pasar, saya titip belikan blakutak mentah untuk saya masak dan dimakan bersama.
-
Balakutak Hitam / Cumi Sotong Hitam Balakutak Hitam / Cumi Sotong Hitam
barengan sama kakak ipar mikir nyari cumi hitam yang enak di mana ya? alhasil bikin lah sendiri. 🥳
-
-
Tumis Blakutak / Sontong Hitam Tumis Blakutak / Sontong Hitam
Terinspirasi dari masakan ibu, dulu saat kecil saya sulit sekali makan. Namun jadi nafsu makan setelah kenal blakutak hitam. Dan ini menjadi menu favorit hingga saya sudah berkeluarga
-
Sotong Tinta Hitam (Balakutak) Sotong Tinta Hitam (Balakutak)
Haloo bukibuukKonon, yg membedakan cumi dan sotong/balakutak/blekutak adalah 'tempurungnya'. Kalau cumi tanpa 'tempurung', sedangkan sotong ada.Aahh siapa nih yg pernah makan di RM Ampera atau masakan Sunda? Pasti kenal dong sama si item2 ini. Wong Cerbon juga pasti tau, krn ini tersedia di RM nasi jamblang.Dan inii masyaaAllah endeuus,kenyal dan rasa2 tintanya ini loh yang bikin khas. Hehe#CookpadCommunity_Depok
-
Tumis Cumi/Sotong Tinta Hitam Tumis Cumi/Sotong Tinta Hitam
Menu bekal suami ke kantor.. Bahan mudah didapat, masaknya simple, gak repot & gak butuh waktu lama..
-
Sotong Masak Hitam Sotong Masak Hitam
Udah lama gak makan sotong dimasak item. Biasanya ibu yang selalu masak. Berhubung lagi ke pengen jadi masakin buat orang rumah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar