Bolognesa vegana

Agos Carrasco
Agos Carrasco @cook_agoss

Buenísima para acompañar con fideos o arroz

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Ingredientes

1 ración

Paso a paso

  1. 1

    Poner 10 minutos en remojo la soja

  2. 2

    Cortar las verduras en cuadrados medianos

  3. 3

    En una olla poner las verduras con un chorro de aceite hasta que se cocinen en fuego medio

  4. 4

    Colar la soja, agregarla con las verduras y mezclar (también condimentar)

  5. 5

    En una taza ponemos menos de la mitad de puré de tomate y lo que resta de agua, lo mezclamos y agregamos a la soja con las verduras

  6. 6

    Cuando hierva el tuco dejarlo 5 minutos más e ir revolviendo y listo♡

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Agos Carrasco
Agos Carrasco @cook_agoss

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