Sambel jengkol bumbu kuning

Mama Athalla
Mama Athalla @Diana_28
Karawang

Suka tiba2 kangen rumah kangen masakan ayah sama ibu,, jengkol paling enak di masak bumbu kuning gini klo lagi di rumah,,,

Sambel jengkol bumbu kuning

6 orang berencana membuat resep ini

Suka tiba2 kangen rumah kangen masakan ayah sama ibu,, jengkol paling enak di masak bumbu kuning gini klo lagi di rumah,,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 orang
  1. 9 pcsjengkol (boleh banyak ya)
  2. Garam
  3. Kaldu ayam (royco)
  4. Minyak goreng
  5. Air
  6. Bumbu halus
  7. 3 pcsbawang merah
  8. 2 pcsbawang putih
  9. 1 pcscabe merah besar
  10. 10 pcscabe ijo (kalo mau pedes boleh pake cabe rawit ya)
  11. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Kupas jengkol lalu potong jengkol sesuai selera, lalu cuci kemudian goreng jengkol sampe matang tapi tidak terlalu kering ya sesuai selera kematangan nya aja

  2. 2

    Cuci semua bahan bumbu halus, lalu ulek sampai halus, boleh pake blender

  3. 3

    Panaskan minyak sayur kemudian tumis bumbu halus yg sudah di ulek tadi, tumis sampai keluar harum bumbu nya

  4. 4

    Kemudian masukan jengkol yang sudah di goreng sebelum nya, tambahkan air sedikit, masukan garam, gula dan kaldu ayam nya. Test rasa jika air sudah menyusut angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Athalla
Mama Athalla @Diana_28
pada
Karawang
ibu rumah tangga baru 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa