Croquetas de papa

Priscila Pino
Priscila Pino @Priiiiiiiii22

#caminodesabores elegí esta receta esta vez por qué la papá es una verdura que uso muchísimo. Es una verdura que no puede faltar en mi cocina.

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Ingredientes

  1. 1 kpapas
  2. 1/2-1 ramoperejil
  3. Sal a gusto
  4. Nuez moscada
  5. 2yemas
  6. Huevo
  7. Harina
  8. Pan rallado
  9. 25 mlleche

Paso a paso

  1. 1

    Hervir las papas y cuando estén listas hacer un puré y agregarle el perejil cortado, la leche, dos yemas, la nuez moscada y la sal.

  2. 2

    En 3 bouls o platos colocar la harina, el huevo batido y pan rallado. Hacer bolitas de la mezcla y pasarlas por harina, huevo, pan rallado, huevo y pan rallado. Luego freír y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta
muy buen ingrediente la papa, creo que no existe persona a la que no le guste!

Escrita por

Priscila Pino
Priscila Pino @Priiiiiiiii22
Yo soy una chica de 19 años, estudio licenciatura en economía y amo la cocina. mi objetivo es hacer distintas recetas sencillas y con ingredientes que se pueden encontrar en cualquier cocina.
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