Budín de verduras zanahorias, Zucchini y Brócolis🥕🥦🥒

Palmira Tapia 😍
Palmira Tapia 😍 @cook_7212173
Argentina - Córdoba Capital 🇦🇷

Salió de la nada 😃 ... Compré verduras y quería hacer algo rico, con todas las verduras que tenía en eso momento y salió está budín espectacular, rico, fácil y rápido ... Se los recomiendo

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 3zanahorias
  2. 3Zucchini
  3. Brócoli a gusto
  4. 1Cebolla mediana
  5. 1Pimiento chico
  6. 1cebolla de verdeo
  7. 4huevos
  8. Queso de rallar
  9. Condimentar a gusto

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Picar cebolla, cebolla de verdeo y pimiento, luego ponerla en una olla y rreogar

  2. 2

    Rallar la zanahoria y el Zucchini y agregarlo a la olla junto a la cebolla y rehogar toda la verdura y condimentar a gusto...

  3. 3

    Batir los huevos y agregar la verdura y mezclar todo

  4. 4

    Luego colocar la preparación en un molde para horno, previo rosear con aceite vegetal, poner una capa del preparado, queso y brócoli y así sucesivamente hasta terminar

  5. 5

    Luego poner al horno, hasta que termine de cocinar el huevo y dorar el queso, luego servir con una ensalada o que lo que más les gusten

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Comentarios (9)

Escrita por

Palmira Tapia 😍
Palmira Tapia 😍 @cook_7212173
Argentina - Córdoba Capital 🇦🇷
Me encanta cocinar, cocinó todo mis día para mí hijo, y lo hago con amor por eso me salen recetas del corazón 💖 🍴🍷🍜
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