Budín de verduras zanahorias, Zucchini y Brócolis🥕🥦🥒

Salió de la nada 😃 ... Compré verduras y quería hacer algo rico, con todas las verduras que tenía en eso momento y salió está budín espectacular, rico, fácil y rápido ... Se los recomiendo
Paso a paso
- 1
Picar cebolla, cebolla de verdeo y pimiento, luego ponerla en una olla y rreogar
- 2
Rallar la zanahoria y el Zucchini y agregarlo a la olla junto a la cebolla y rehogar toda la verdura y condimentar a gusto...
- 3
Batir los huevos y agregar la verdura y mezclar todo
- 4
Luego colocar la preparación en un molde para horno, previo rosear con aceite vegetal, poner una capa del preparado, queso y brócoli y así sucesivamente hasta terminar
- 5
Luego poner al horno, hasta que termine de cocinar el huevo y dorar el queso, luego servir con una ensalada o que lo que más les gusten
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