Carne al vino tinto con papines

Carina Battaglia
Carina Battaglia @cook_12532321

Esta comida la hice en mi honor para mi cumpleaños y agasar a mis seres queridos😍

Carne al vino tinto con papines

Esta comida la hice en mi honor para mi cumpleaños y agasar a mis seres queridos😍

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Ingredientes

2horas aprox
4 raciones
  1. 2 kgpalomita en un solo pedazo
  2. 1 litrovino tinto
  3. 2 kgpapines
  4. 6-7 dientesajo
  5. Sal Pimienta Romero
  6. Caldo de carne
  7. 100/150 gr aprox de manteca

Paso a paso

2horas aprox
  1. 1

    Coloque un chorro de aceite en una olla Essen, cuando estuvo bien caliente agregué el ajo picado y selle la carne. Agregue el litro de vino y deje que hierva, fui agregando caldo de carne y dejé aprox 2 horas a fuego bajo.

  2. 2

    Mientas tanto coloque la manteca en una fuente para horno... cuando estuvo caliente agregue los papines. (previamente puse una olla a hervir y cuando estaba a pleno hervor agregué los papines y dejé 15 min aprox). Luego coloque los papines sobre la fuente, les puse sal y romero. Luego lo llevé a horno medio bajo por 45 min aprox

  3. 3

    Cuando estuvo todo listo, a servir y disfrutar💪😍😍😍

  4. 4

    #salado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Carina Battaglia
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