Chè xoài

quà vặt bếp
quà vặt bếp @cook_26771533

Hôm nay thì Bảo Linh khá nóng lòng muốn gửi ts mọi ng 1 món chè rất là ngon. Đó chính là món chè xoài. Vs cách làm đơn giải thì các bn có thể tự tay làm tại nhà mà vẫn ngon nhuư ngoài quán.

Chè xoài

Hôm nay thì Bảo Linh khá nóng lòng muốn gửi ts mọi ng 1 món chè rất là ngon. Đó chính là món chè xoài. Vs cách làm đơn giải thì các bn có thể tự tay làm tại nhà mà vẫn ngon nhuư ngoài quán.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

1 tiếng
4-5 phần ăn
  1. 10 gBRC giòn
  2. 100 gđường kính
  3. 200 gđg phèn
  4. 3 quảxoài chín (khoảng 800g-1kg, 2 quả Linh làm thạch xoài, quả còn lại mk cho vào chè)
  5. 50 gbột báng
  6. 400 mlnước cốt dừa
  7. 1 lítnước lọc

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng
  1. 1

    Trk tiên mk đem bột báng rửa sạch và luộc cho tới khi bột chuyển sang màu trong là dk. Mk thấy bột báng luộc khá lâu đấy, nên công đoạn này chúng ta thực hiện đầu tiên nhé.

  2. 2

    Tiếp theo mk rửa, cắt xoài thành những miếng nhỏ, sau đó xay nhuyễn và lọc qua rây. Việc lọc qua rây này sẽ giúp thạch dk mịn và k bị lợn cợn.

  3. 3

    Với 800ml, các bn cho hỗn hợp BRC và 100g đg vào khuấy đều cho tan.
    - Sau khi đun sôi, cho xoài vào và đun sôi 3-5p là mk đã có món thạch xoài.

  4. 4

    Các bn đổ ra khay và ngâm vào khay nước đá cho nhanh đông lại nhé.

  5. 5

    Phần thạch xoài đã xong, chúng ta cho 200g đg phèn vào 400ml nc, đun cho tới khi đg tan thì cho cốt dừa vào và cuối cùng các bn cho bột báng vào đun cho ts khi sôi lại nhé.

  6. 6

    Thạch của mk đã đông cứng lại r, mk cắt thạch thành những khúc nhỏ vừa ăn, sau đó cho cốt dừa vào, cuối cùng cho đá vào là xong.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
quà vặt bếp
quà vặt bếp @cook_26771533
vào

Các Món Tương Tự