Pasta Frola DOÑA KEKA

DOÑA KEKA
DOÑA KEKA @cook_5976694
ARGENTINA

Livianita y muy rica

Pasta Frola DOÑA KEKA

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Ingredientes

  1. Masa:
  2. Masa en la heladera excelente resultado*
  3. 500 grs.harina leudante
  4. 200 grs.azúcar
  5. 250 grs.manteca (pomada)
  6. esencia de vainilla
  7. ralladura de limón
  8. Recordar que una parte es para la base y otra para el enrejado*
  9. Dulce:
  10. membrillo o jalea de membrillo (más económica viene en recipiente de plástico)
  11. 500 grs.membrillo
  12. vermouth
  13. 1huevito

Paso a paso

  1. 1

    A la manteca bien pomada, agregarle azúcar, esencia y limón, mezclar y agregar harina tamizada de a poquito. Armar un bollito y a la heladera 30 minutos mínimo.*

  2. 2

    Colocar el membrillo en una cacerolita en cubitos para que sea más cómodo, agregar un chorrito de vermouth y a fuego suave dejar que se afloje mientras la masa se enfría.

  3. 3

    Amasar 3/4 para la base y colocar el dulce, estirar un semi rectángulo y cortar las tiritas para el enrejado.

  4. 4

    Batir el huevito y pincelar. Horno 35 minutos aproximadamente

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Comentarios

floresiba92
floresiba92 @cook_1795420
Hola hay jubilados muy burros como yo a los que hay que decirles todo,todo, que hacer con la horma de la pasta frola? enharinar, enmantecar,aceitar? el horno se precalienta? a cuantos grados (electrico).
saludos
P.D: muy rica y facil

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