Rendang Daging Sapi Sederhana

Kuliner Aku
Kuliner Aku @ina_kuliner
Garut

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم
Rasanya gurih dan pedas dari daging yang empuk yang lumer di lidah , mengantar rendang sapi menjadi salah satu kuliner khas Indonesia yang paling terkenal di dunia. Bahkan dinobatkan menjadi makanan terlezat di dunia.

#JelajahResepKhasNusantara

Rendang Daging Sapi Sederhana

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم
Rasanya gurih dan pedas dari daging yang empuk yang lumer di lidah , mengantar rendang sapi menjadi salah satu kuliner khas Indonesia yang paling terkenal di dunia. Bahkan dinobatkan menjadi makanan terlezat di dunia.

#JelajahResepKhasNusantara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
10 orang
  1. 1 kgdaging sapi
  2. 2 batangserai
  3. 6 lembardaun jeruk
  4. 4 lembardaun salam
  5. 2 cmkayu manis
  6. 1 sdmgula merah
  7. 1 sdmkaldu bubuk rasa sapi
  8. 1 sdtjintan bubuk
  9. 1 sdtmerica
  10. 1 buahjeruk lemon
  11. 1000 mlsantan dari 1 butir kelapa
  12. secukupnyaMinyak goreng
  13. Bumbu yang dihaluskan:
  14. 8 siungbawang putih
  15. 12 siungbawang merah
  16. 4 buahkemiri
  17. 1 sdtketumbar
  18. 6 buahcabe merah besar (buang bijinya)
  19. 50 gramcabe keriting merah
  20. 4 cmkunyit
  21. 6 cmjahe

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Cuci bersih daging, potong sesuai selera beri perasan jeruk lemon, lalu cuci lagi.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan serai, daun jeruk, daun salam, kayu manis dan lengkuas sampai matang

  4. 4

    Masukkan daging, aduk rata lalu masukkan santan. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk.

  5. 5

    Kemudian masukkan jintan, garam, kaldu bubuk, merica, dan gula merah, diamkan hingga bumbu meresap dan airnya menyusut. Koreksi rasa, angkat dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kuliner Aku
Kuliner Aku @ina_kuliner
pada
Garut
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمMumpung masih #dirumahaja, saatnya belajar memasak. Masakan menu sehari-hari untuk keluarga 👨‍👩‍👧إِنْ شَاءَ اللَّهُdengan menyimpan resep di cookpad dapat bermanfaat untuk anakku kelak.
Lebih banyak

Komentar (3)

dea nurul azizah
dea nurul azizah @deaanurul_
wahhhh simpel sekaliii resep nyaaa, akan akuu coba buat menu masakan bulan puasa nnti dan lebaran😇😍

Resep Serupa