Una foto de Chan Chac de pollo

Chan Chac de pollo

Yaja
Yaja @Yaja
México, Mérida

Esta es una versión de la versión light del puchero de tres carnes que hago solo con res🤣
#micaminito

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

4 raciones
  1. Caldo
  2. 2piernas y muslos
  3. 2papas
  4. 2calabazas
  5. 1elote
  6. al gustocondimento amarillo o azafrán
  7. al gustopimienta gorda
  8. Rajacanela
  9. 1 cabezaajo asada
  10. al gustosal
  11. Sopa seca
  12. 1fideos
  13. al gustotomate
  14. al gustocebolla
  15. al gustosal
  16. Salpicón
  17. al gustorábano
  18. al gustocilantro
  19. al gustonaranja agria o limón

Paso a paso

  1. 1

    En una olla colocar suficiente agua para cubrir la carne y las verduras, agregar la pimienta, el condimento amarillo, una raja de canela y el ajo asado.

  2. 2

    En una cazuela dorar los fideos con aceite. Licuar el tomate y la cebolla y verterlo en los fideos dorados agregar la sal y dejar cocer hasta secar.

  3. 3

    Picar el rábano y el cilantro exprimir naranja y colocar la sal.

  4. 4

    Servir en un plato hondo las verduras y las piezas de carne junto con la sopa seca y el caldo, acompañar con el salpicón.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Yaja
Yaja @Yaja
México, Mérida
Amante de la comida y gorda profesional 😊
Leer más

Recetas similares