Bánh tét chuối (dành cho các bạn ở Nhật, k có lá chuối)

Bếp của Chang
Bếp của Chang @cook_26055726
Bến Tre

Bánh tét chuối (dành cho các bạn ở Nhật, k có lá chuối)

3 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

3 tiếng
~ 3 người
  1. 500 grnếp
  2. 1 góinước cốt dừa
  3. 100 grđường
  4. 1/2 thìamuối
  5. 6 tráichuối già / 8 trái chuối xiêm
  6. Giấy k thấm nước (giấy lót bánh bông lan)
  7. Dây cột bánh

Hướng dẫn cách làm

3 tiếng
  1. 1

    Ngâm nếp khoảng 2h.

  2. 2

    Chuối lột bỏ phần vỏ. Cho vào tô, thêm 1 muỗng canh đường, 1/4 thìa cf muối. Trộn điều, để 20p

  3. 3

    Trộn bột cốt dừa, 1 thìa canh đường, 1/4 thìa cf muối. Cho 100ml nước lọc. Đun sôi 10p

  4. 4

    Nếp rửa sạch, cho vào nồi hấp. Khoảng 30p mang ra trộn 1/2 hỗn hợp cốt dừa vừa nấu. Hấp tiếp 15p. Trộn lần 2. Hấp tiếp 5p rồi lấy ra khỏi nồi

  5. 5

    Sau đây là bắt tay vào gói. Cắt 3 lớp giấy, mỗi lớp khoảng 40cm, rồi trải nếp lên, sau đó cho nhân vào. Rồi buột chặc. Cuối cùng buộc dây xung quanh

  6. 6

    Nấu trong nước 3h. Và chờ đợi kết quả

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Bếp của Chang
Bếp của Chang @cook_26055726
vào
Bến Tre
Thích học hỏi, đam mê nấu ăn 🥰🥰🥰
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự

Công thức này cũng có sẵn trên Cookpad Mỹ: MỹBanana Bánh Tét (for those in Japan without banana leaves)