Bánh tét chuối (dành cho các bạn ở Nhật, k có lá chuối)

Bếp của Chang @cook_26055726
Bánh tét chuối (dành cho các bạn ở Nhật, k có lá chuối)
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm nếp khoảng 2h.
- 2
Chuối lột bỏ phần vỏ. Cho vào tô, thêm 1 muỗng canh đường, 1/4 thìa cf muối. Trộn điều, để 20p
- 3
Trộn bột cốt dừa, 1 thìa canh đường, 1/4 thìa cf muối. Cho 100ml nước lọc. Đun sôi 10p
- 4
Nếp rửa sạch, cho vào nồi hấp. Khoảng 30p mang ra trộn 1/2 hỗn hợp cốt dừa vừa nấu. Hấp tiếp 15p. Trộn lần 2. Hấp tiếp 5p rồi lấy ra khỏi nồi
- 5
Sau đây là bắt tay vào gói. Cắt 3 lớp giấy, mỗi lớp khoảng 40cm, rồi trải nếp lên, sau đó cho nhân vào. Rồi buột chặc. Cuối cùng buộc dây xung quanh
- 6
Nấu trong nước 3h. Và chờ đợi kết quả
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bánh tét khi không có lá chuối Bánh tét khi không có lá chuối
Dành cho những bạn xa quê hương Hướng Dương -
Bánh tét - Vị sum vầy Bánh tét - Vị sum vầy
Mỗi lần nhà gần giỗ và đến Tết là lòng mình lại nôn nao khi mường tượng về những tơ vương tỏa ra từ nồi bánh tét. Mọi người sẽ ngồi lại cùng nhau, tay nhịp nhàng gói bánh và kể nhau nghe những buồn vui đã trải. Sẽ cùng bên nhau cả đêm đợi sáng để thử khoanh bánh đầu tiên trong cái gío hây lạnh run người và hít hà ủ tay trong mùi thơm lá mới. Tất cả sẽ như không hẹn mà gặp vì vốn lẽ từ nhiên đó là điều kì diệu của thứ bánh này mang đếnNhớ có lần cũng ngồi đợi bánh anh đã bảo: " dù cuộc đời có xoay chuyển ra sao thì những ngày này muốn tìm em anh chỉ cần đi theo hương khói bánh "Mình cười. Anh nói đúng thật. Mỗi năm lòng cứ phải nương nhờ vị nồng ấm này vài đêm mới an vui được. Chân Chân ( Nhược Tư ) -
Bánh tét chuối Bánh tét chuối
#bepvangHồi nhỏ thấy mẹ gói không àh tới khi bếp có gia đình xa nhà xa quê muốn ăn thì lăn ra làm thôi. bếp nhỏ xinh xinh -
Bánh Tét Chuối Bánh Tét Chuối
Không biết từ bao giờ trong các món ăn ngày Tết của người Miền Nam luôn có mặt món Bánh Tét. Theo phong tục Tết cổ truyền của người Nam Bộ, bánh Tét được nấu vào đêm 30 , cả nhà thức chờ canh Bánh chín, trẻ con chụm Bếp lò, mọi thành viên trong gia đình đều quay quần bên nhau tạo nên không khí ấm cúng, sung túc của sự sum họp ngày Tết.Hong Ngoc
-
Bánh chuối nướng tươm mật Bánh chuối nướng tươm mật
Món này để giải quyết chuối dư rất hay và ngon ah 😁😆#bepvang Lê Hồ -
-
Snack chuối xanh Snack chuối xanh
#ebepvang Nhà có chuối xiêm xanh, mà các bạn nhỏ lại thích ăn snack nên mình làm snack chuối xanh giòn tan, không có chất phụ gia mà 2 bạn nhỏ lại thích mê 😋 Kim Dung . -
-
Bánh tét chuối Bánh tét chuối
Tôi vẫn nhớ món bánh tét chuối này là đặc trưng của người miền Tây Nam bộ.Ăn miếng chuối ngọt ngọt với nếp mềm dẻo thơm vị dừa mà tôi rất thích . #bepvang #bepbanh. #DaisuCookpad2022 Minh Hayes -
Bánh Chuối Hấp Cốt Dừa Bánh Chuối Hấp Cốt Dừa
Nải chuối cúng hôm nay đã chín muồi, nào mình cùng làm bánh!Đợt này mình thử dùng bột bánh chuối trộn sẵn nha. Bòn Bon -
Zenzai - Chè Nhật Zenzai - Chè Nhật
Tương tự như chè đậu đỏ của VN, chỉ khác là người Nhật ăn cùng bánh dày nướng hoặc áp chảo xém vàng. Ăn món này cũng có cái hay 😉#bepvang DiepngocNguyen -
Chè đậu xanh đánh Chè đậu xanh đánh
#bepvang Mùa hè sắp đến, đây cũng là lúc các món chè được ưa chuộng nhiều hơn, đặc biệt là các món chè có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, trong đó không thể thiếu chè đậu xanh, bởi từ lâu loại hạt này đã được biết đến là một thực phẩm giàu dưỡng chất có tác dụng thanh nhiệt, giải độc rất tốt. Thu Mèo
Công thức này cũng có sẵn trên Cookpad Mỹ:
Banana Bánh Tét (for those in Japan without banana leaves)
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/14002381
Bình luận