Kuih Keria

Izzabelle Eaizaty Baharudin
Izzabelle Eaizaty Baharudin @Eaizaty1391
Sandakan, Sabah

Kuih tradisional kegemaran ramai, kuih keria 💜

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
2 orang
  1. 3biji ubi manis bersaiz kecil
  2. 1 cawantepung gandum
  3. Secubit garam

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Bersihkan ubi manis dan rebus sehingga empuk selama 5-10 minit.

  2. 2

    Lenyekkan ubi manis yang telah direbus sehingga hancur dan tidak berketul.

  3. 3

    Campurkan tepung gandum sedikit demi sedikit dan uli sehingga doh tidak melekat di tangan.

  4. 4

    Bulatkan doh dan leperkan. Kemudian tebuk bahagian tengah doh menggunakan penyedut minuman.

  5. 5

    Gorengkan doh sehingga berwarna agak keperangan. Angkat dan sejukkan.

  6. 6

    Untuk penyediaan sira gula: panaskan 3 sudu besar gula dengan sedikit air dan 1 sudu tepung gandum. Kacau hingga likat dan tutup api.

  7. 7

    Masukkan kuih yang telah digoreng ke dalam sira gula. Kacau sehingga sira gula melekat pada kuih. Siap untuk dihidang!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Izzabelle Eaizaty Baharudin
pada
Sandakan, Sabah
A teacher, a wife & a daughter who loves to cook, bake and eat too. An animal lover, an ailurophile exactly and a travel junkie as well ✈️
Baca lagi

Komen (9)

Nur Nadiah
Nur Nadiah @dapo_cikstrawberry
Sedappnya.. Biasa buat keledek biasa je😍

Resipi Sepertinya