बालूशाही (Balushahi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मैदे में घी,दही,सोडा डाल कर मिला ले ओर गूँथ ले
- 2
अब 15 मिनट रेस्ट करने के लिए रख दे
- 3
अब आटे की छोटे छोटे टुकड़े कर ले
- 4
टुकड़े को हथेली से गोल करें और बीच में दबा दे
- 5
अब कडाही में तेल डालकर गरम करेंउसमें बालूशाही डाले और मीडियम आच में सेके
- 6
सुनेहरा होने के बाद निकाल ले
- 7
अब कडाही में 2 कप शक्कर ओर 1/2 कप पानी डालकर पकाये ओर चाशनी तैयार करें
- 8
अब चाशनी में बालूशाही डालकर 10मिनट के लिए छोड़ दें फिर निकाल ले
- 9
बादाम से सजा कर सर्व करें
कुकस्नैपस
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