बालूशाही (Balushahi recipe in Hindi)

Sneha jha
Sneha jha @Namami290619

बालूशाही (Balushahi recipe in Hindi)

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सामग्री

20 मिनट
4 सर्विंग
  1. 2 कपमैदा
  2. 1 कपतेल
  3. 1 चम्मचदही
  4. 1 चम्मचबेकिंग पाउडर
  5. 1/2 चम्मचबेकिंग सोडा
  6. चाशनी के लिए:-
  7. 1 कपचीनी
  8. 1/2 कपपानी
  9. 1कुटि हुई इलायची
  10. आवश्यकता अनुसारतेल तलने के लिए

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    एक बर्तन में सारी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम मुलायम आटा तैयार करें,हमें आटे को गूँथना नही है बस इकट्ठा करना है।

  2. 2

    अब आटे को समानता से फैलाकर बेलें और बीच से काट कर एक के ऊपर एक आटे को रखकर फिरसे बेलें,ऐसा तीन से चार बार करें।

  3. 3

    अब आटे से छोटी-छोटी लोई काट लें और बालूशाही का आकार दें।

  4. 4

    एक दूसरे बर्तन में चीनी,पानी और कुटि हुईइलायची डालकर गाढ़ी चाशनी तैयार कर लें।

  5. 5

    कढ़ाई में तेलगर्म करें और धीमीं आँच पर सारे बालूशाही तल लें और चाशनी में डालते जाएं।

  6. 6

    10-15 सेकंड बाद चाशनी से बाहर निकाल लें।बालूशाही तैयार है।

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Cook Today
Sneha jha
Sneha jha @Namami290619
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मुझे कुकिंग करना बहुत ही ज्यादा पसंद है,खासकर के खाना बनाने के तरीके और अलग तरह के पकवान सीखने में मुझे बहुत ही अच्छा लगता है।
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